秋后霜降“圆”来“柿”你——寻乌县城东幼儿园中一班开展霜降主题班本课程_美食料理

秋后霜降“圆”来“柿”你——寻乌县城东幼儿园中一班开展霜降主题班本课程

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2026-01-22 00:43:25

秋意渐浓，霜降将至。近期，寻乌县城东幼儿园中一班以园内种植园的柿子为切入点，开展了《秋后霜降“圆”来“柿”你》主题班本课程，带领孩子们走进秋天的最后一个节气，在观察、体验与探索中解锁自然奥秘，感受传统文化魅力。

课程源于孩子们对柿子树的好奇。当橙红色的柿子挂满枝头，孩子们的疑问接踵而至，“柿子为什么有黄有红？”“霜降后柿子会更甜吗？”带着这些问题，老师们顺势开启了这场与柿子、与霜降的邂逅之旅。

在课程实施中，孩子们化身“小小探索家”。他们走进种植园观察柿子树的枝叶变化，通过图片、视频了解柿子的生长过程，触摸、分辨磨盘柿、牛心柿等不同品种的柿子。最受欢迎的当数晒柿体验，孩子们见证柿子削皮、晾晒、析出糖霜的全过程，两周后品尝到亲手参与制作的柿饼，感受劳动带来的甜蜜与成就感。

此外，课程还延伸出丰富的特色活动。黏土手工课上，孩子们用彩泥打造出形态各异的柿子作品，举办专属展览会，大胆展示创意与想法；“霜降果知多少”活动中，孩子们认识了山楂、板栗、石榴等秋季果实，在家长助力的果实展览中当起小小讲解员；老师们还带着孩子们了解霜降吃柿子、赏菊、登高的传统习俗，开展家庭小调查，在亲子互动中加深对节气的认知。

此次主题课程，将自然观察、动手操作与传统文化深度融合，不仅让孩子们在生活化的情境中积累了知识、提升了能力，更培养了他们热爱自然、乐于探索的情感。未来，中一班将继续挖掘贴近幼儿生活的课程资源，让孩子们在快乐探索中收获成长。

图文/范雯媛

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