1月24日,地安门马凯餐厅的窗口前,新老食客为一味共同的香甜而排起长队。这里的麻酱糖饼不仅是 “文化名人都爱吃” 的经典,如今更因 “20层纯手擀” 的匠心工艺和 “现点现烙” 的酥脆口感,成为年轻人追逐的爆款。一块糖饼,见证了百年传承,也连接了跨越时代的美食记忆与新鲜体验。(记者:颜葵)
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