明日三伏|記得給家人煮這水！清熱降火，潤燥養顏，成本只要幾塊錢！
中醫論：十人九濕，濕氣不除百病纏身。濕邪是現代人健康的剋星，是絕大多數疑難雜症和慢性病的源頭或幫兇。
By豆果美食達人嗨早安美食
提到祛濕，很多人就會想起祛濕界的"神仙水"—紅豆薏米水。可是有些小夥伴用紅豆薏米水祛濕卻越來越濕，關於紅豆薏米水的這些講究你知道嗎？
By豆果美食達人蘋果小廚
薏米可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。在製作紅豆薏米水時，薏米一定要先要先放在鍋裏幹炒，炒出微微焦香，這樣處理後的薏米不寒凉，更適合女生喝。
By豆果美食達人尖尖實驗室
赤小豆是紅色的，紅色入心，囙此它能補心養血，古籍裏記載它"久服令人瘦"，就是說經常吃赤小豆還有减肥的作用。而且赤小豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。
By豆果美食達人叨叨姐姐
在選材上要用赤小豆，而不是紅豆，一些人喝完自製的紅豆薏米水之後感覺沒效果，也有可能是選材的錯誤喔！
By豆果美食達人茹絮
煮完的紅豆薏米也別浪費，還可以再做上一道紅豆薏米餅，祛濕和美味兩不誤！喜歡的果粉趕快學起來吧～
-紅豆薏米水-
By豆果美食達人菜菜美食日記
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-食材清單-
【紅豆薏米水】
茯苓50g芡實50g
赤小豆150g 薏米150g
【紅豆薏米餅】
山藥100g糯米粉30-50g
白糖30g 奶粉20g
煮熟的紅豆薏米30g
-做法-
1.紅豆薏米水：幹鍋倒入150g薏米，翻炒10-20分鐘，小火炒至薏米發黃關火加入150g赤小豆、50g茯苓、50g芡實拌勻，晾凉後密封保存。
2.取3大勺炒好的紅豆薏米，清洗乾淨，倒入奶鍋/養生壺，加入500ml清水煮30分鐘，煮好後可以當水喝。
3. 紅豆薏米餅：山藥去皮，放入上汽蒸鍋蒸15分鐘。
4.取出倒入料理盆碾碎。
5.加入30g細砂糖、30-50g糯米粉、30g奶粉拌勻。
6.最後加入煮熟的紅豆薏米拌勻，手沾少許食用油，揉成小團壓扁。
7.起鍋加入少許食用油，用廚房紙塗勻，燒至四五成熱，放入小團，中小火兩面煎香，每面煎2-3分鐘即可。
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