原創 牛羊肉是發物，癌症患者能吃嗎？腫瘤科醫生終於說了大實話
發燒、受傷不能吃什麼？大家肯定會想到發物，羊肉就是發物中最典型的一種，也囙此，它常被病人"拒之門外"，到底發物指哪些食物？受傷真的不能吃發物嗎？想必很多人都有這樣的困惑。
一、"發物"主要分為六類
"發物"的說法來源於中醫，《中國藥膳辨證治療學》就曾提到：發物不僅不能够給患者帶來治療，還因食用發物誘發一些其他的疾病，給患者帶來二次傷害。那麼問題就來了，日常生活中我們常見的發物又有哪些？
——蔬菜類：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜，韭菜，葱薑蒜等，這類食物都屬於誘發類食品。
——水果類：桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等都屬於易生熱水果。
——食用菌類：主要有蘑菇，香菇等食物容易造成動風生陽。
——海鮮類：帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品對過敏者容易誘發過敏症疾病。
——禽畜類：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鹅肉、雞翅、雞爪、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鴨蛋等有溫熱之性，易灼傷血絡或行氣動血。
——發酵類：酒糟、酒、起司腐乳等容易妨礙脾胃運化間接助濕化熱。
二、腫瘤患者能吃發物嗎？
從現代病理學的角度看，腫瘤並非過敏性疾病，也非傳統意義上的瘡瘍腫毒，跟發物關鍵其實並不大，另外發物也不會引起腫瘤的復發和轉移。
囙此，腫瘤患者是可以吃發物的。
從營養角度來說，果蔬類、海鮮類等食物還是具有一定的營養成分。如果對發物一律忌口，腫瘤患者就很容易出現營養不良、免疫力下降等問題，新增了患者腫瘤轉移復發的概率，也容易讓患者無法承受手術，化療等。
三、癌症患者真正要少吃的是這些
癌症是一種致死率很高的疾病，臨床上首選治療方法是手術，但即便是術後，也要在飲食上多加注意，否則容易引起復發。日常生活中，以下4類食物腫瘤患者一定不能吃。
1.高脂食物
脂肪雖然是人體所需的熱量來源，但是過多食用容易讓患者在治療階段出現噁心、嘔吐等症狀。
2.油膩食物
癌症患者的日常飲食其實跟我們普通人沒有區別，但因為多數患者會有腸胃虛弱的症狀，所以要避免過油的食物，如油炸，燒烤等食物。
3.辛辣食品
患者在日常飲食中儘量不要加入辣椒、咖喱、胡椒等食物，這些辛辣食物有可能促進癌細胞的增生，加速病情惡化。
4.酒
酒精是一種可以促進毒素吸收的致癌物，不僅會引起胃部損傷，大量飲酒也會造成血熱，不利於病情恢復。
總結
抗癌之路雖然重要，但是合理的營養搭配也是必不可少。防止身體營養不良導致的體質下降。另外小編在這裡也希望大家都能够早日擺脫病魔，恢復身體健康。
參考資料：
1.《發物到底是什麼？亂吃發物會有什麼嚴重後果嗎？》黃潔怡江西省中醫院2021-07-26
2.《到底什麼是"發物"？癌症患者能吃"發物"嗎？》上海細胞治療工程技術研究中心2020-09-22
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