1月25日,贵州遵农季食品有限公司新建厂区与遵农季茶香遵义羊肉粉湄潭总店开业庆典在湄潭举行,这既是湄潭县践行“四大抓手”工作部署的具体成果,更是珠遵协作赋能特色食品产业升级的生动注脚,为“斗门厨房·湄潭味道”农特产品供应链项目落地写下务实篇章。
庆典现场,贵州茅贡米业、逅唐茶业等企业代表齐聚,共话产业协同发展。新建厂区内,贵州食品工程职业学院授予企业两大牌匾,标志着“研发+实训”校企合作模式正式落地,为羊肉粉产业标准化、品质化提供技术支撑。与此同时,湄江街道兰江大桥桥头的线下旗舰店同步揭幕,让承载湄潭风味的茶香羊肉粉正式开门迎客。
作为专注地方美食传承创新的企业,遵农季食品工厂于2025年11月底启动建设,仅两个月便实现建成投用。公司深耕本地资源,精选黔北山羊、优质大米等原料,以匠人工艺还原地道风味,更融入湄潭茶元素打造特色口感。依托珠遵协作优势,企业在生产设备、渠道搭建等方面获全方位赋能,构建起“厂区量产+门店体验”的发展格局。
公司负责人戴爱国表示,将以新厂区为核心,推动产品创新,同时加快全国布局,目前已在珠海筹备10家线下门店。未来,企业将持续深化珠遵协作成果,让这碗浸润茶香的遵义羊肉粉,成为联结两地情谊的美食纽带,香飘大江南北。
杨丽丽 刘越
编辑 骆美琪
二审 凌洁
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