家人们，停一停手里囤年货的活儿，听我这个混民俗圈、啃美食界二十多年的老炮儿说句实在话！

腊月十八，距离马年新春也就十来天的功夫，别光顾着刷年货清单、贴春联半成品，老祖宗传下来的规矩，咱可得拎清楚。

不是我迷信，这都是前人攒下的生活智慧，照着做，既能扫掉旧年晦气，还能接住新年福气，关键是不踩坑、不添乱，主打一个顺顺利利迎新春！

先唠最关键的“1不做”，这事儿千万别瞎忙活，做了反而容易挡福气！

腊月十八，核心讲究是“扫尘迎新”，老话常说“要想发，扫十八”，但扫尘归扫尘，千万别随意挪动、清扫灶台。

为啥？

咱得说实在的，腊月二十三才是灶王爷上天述职的日子，这之前，灶台就是灶王爷的“办公区”，你提前动它、扫它，显得不够尊敬不说，老辈人还说，这是“动了家中烟火气”，来年家里的饭香都得减三分。

咱可不是瞎掰，以前家家户户靠灶台生火做饭，灶台旺，日子才旺，明日扫尘，只扫地面、角落的浮尘就行，灶台就保持原样，等二十三送完灶王爷，

再彻底大扫除也不迟，别犯懒、别瞎折腾！

说完不做的，再讲“吃2宝”，都是应季又讨喜的硬货，好吃还藏着好寓意，普通人都能轻松安排，不用花大价钱，也不用费大功夫。第一宝，就是腊月腌腊，不管是腊肉、腊肠，还是腊鸡腊鸭，明日必须安排上一口。

别觉得腌腊是南方人的专属，北方人以前也得靠这口过冬、过年。

腊月十八正值“天德合日”，这天吃腊味，一来是因为腊月腌腊，经过低温风干，风味最浓，是年味儿最直接的体现；

二来，“腊”谐音“纳”，吃一口腊味，就是“纳福纳财”，把旧年的不顺都咽下去，把新年的好运都装进来。

我小时候最盼着这时候，我妈把腌好的腊肉蒸一蒸，切片就能吃，油润不腻，配一碗白米饭，能多干两碗。

而且咱得说知识点，以前没有冰箱，古人就靠腊月的低温腌腊存肉，既能保鲜，又能增添风味，这可不是瞎讲究，是实打实的生活智慧，明日不管是蒸、炒，还是煮火锅，一定要吃口腊味，沾沾年气！

第二宝，比腊味更接地气，就是新鲜鱼类，首选鲫鱼、鲤鱼，刺少肉鲜，做法简单，寓意还好。

老话讲“鱼跃龙门，年年有余”，腊月十八吃鱼，核心就是讨一个“余”字。

旧年有余粮、有余福，新年有余财、有余庆。

而且明日吃鱼，还有个小讲究，要么清蒸，要么红烧，别做油炸的，清蒸保原味，寓意“清清爽爽迎新年”，红烧色红亮，寓意“红红火火过马年”。

另外提醒一句，鱼不用买太大，够一家人吃就行，吃不完的话，留到除夕夜再吃，“年年有余”的寓意会更足，这可不是我编的，不管南方北方，腊月十八吃鱼的规矩，都传了上百年。

吃的、不做的都讲完了，最后重点说“忌3事”，这3件事，明日坚决不碰，碰了就是扫晦气、挡福气，尤其是家里有老人、有小孩的，更要记牢！

第一忌，忌扫窗帘、被套等大件织物。明日扫尘可以，但别拆洗窗帘、被套，一来这些大件洗起来费水耗时，腊月十八气温低，洗了不容易晾干，挂不起来，家里显得冷清；

二来，老辈人说，窗帘、被套是“遮家宅、纳福气”的，明日拆洗，容易把家里的福气扫走，更有讲究的是，“被套”谐音“被套牢”，明日是求财运、求顺利的日子，犯忌讳。等

腊月二十四“扫房子”那天，再集中拆洗这些大件，既合规矩，又能晾干。

第二忌，忌清扫家中供桌、神龛。从腊月十八到整个正月，都是祭祀的重要时段，家里有供桌、神龛的，明日千万别动，也别随意擦拭、挪动供品。

一来，清扫供桌、神龛，要等腊月二十三过小年之后，才有仪式感，显得对祖先、对神灵的尊敬；

二来，明日清扫，万一不小心损坏供品、挪动神像，老辈人说，这是“失敬”，容易惹晦气，来年不顺心。咱不管信不信，既然是老规矩，就顺着来，图个心安，也图个吉利。

第三忌，忌在外就餐、不点外卖。腊月十八，讲究“炉火不空”，家里的灶台要生火做饭，哪怕简单煮一碗面条、炒一个青菜，也得在家吃。老辈人说，家里生火做饭，才有烟火气，烟火气旺，福气才旺，要是在外就餐、点外卖，就是“空了家中烟火”，来年家里容易冷清，也少了年味儿。

咱就当给自己放个假，动手做一顿饭，一家人围坐在一起，吃口热乎的，比啥都强。

唠到这儿，估计有人会说，都什么年代了，还讲这些老规矩？

其实我也不是老古董，这些规矩，不是封建迷信，而是古人的生活哲学——扫尘是为了除旧布新，清理旧年的杂乱，也清理心里的疲惫；吃腊味、吃鱼，是为了铭记生活的不易，也期盼来年的富足；忌讳的那些事，是为了讲究仪式感，也是为了一家人的顺遂。

腊月十八，记住这“1不做，2要吃，3要忌”，扫掉旧年的晦气，留住新年的福气，不踩坑、不添乱，安安稳稳、热热闹闹，等着马年新春的到来。

最后问一句，你们家腊月十八有啥专属规矩？吃什么好吃的？评论区聊聊，咱一起沾沾年气，接住来年的好运气！