吉尼斯世界纪录挑战现场，主厨带领千人开展品鉴活动。

活动现场，非遗斗鸡表演吸引众多游客驻足观赏。

一口直径达12.8米的火锅震撼亮相活动现场。

夜幕之下，数百架无人机变出“新兴县，中华土鸡之乡”的光影字样；草坪之上，千余人围着一口直径12.8米的国潮巨锅烹饪中华土鸡成功创下吉尼斯世界纪录……

日前，新兴县温氏天露农场内气氛热烈，随着该农场正式揭幕启用，千余名参与者齐聚一堂，共同见证“最大规模中华土鸡火锅品鉴活动”吉尼斯世界纪录称号的诞生。这场融合美食、文化、科技与产业的精彩盛宴，是新兴县依托广湛高铁直达优势，向大湾区展现“六祖故里 禅意名城”独特魅力，推进“广货行天下”春季行动和农文旅融合发展的有力实践，更以千人同席的规模，将中华土鸡的优异品质推向世界舞台。

●文/图：梁桂婵

直击现场

直径12.8米火锅震撼亮相

一口直径达12.8米的巨型火锅震撼亮相，锅内酸辣、牛大力、无花果三种风味汤底同时沸腾……活动当晚，新兴县温氏天露农场内，随着吉尼斯世界纪录认证官走上舞台，全场目光聚焦——吉尼斯世界纪录认证官正式宣布挑战成功，千余名参与者共同见证了“最大规模中华土鸡火锅品鉴活动”这一世界级美食纪录的诞生。

现场整齐划一的品鉴区内，千余名参与者同步品尝以温氏“御品180”慢养土鸡及土乌鸡为核心食材的特色火锅，浓郁的香气与欢声笑语交织，彰显中国味道的鲜活魅力。

“本次挑战的‘主角’——温氏御品180土鸡，源自海南优质鸡种，历经180天自然生长，成就了皮薄骨酥、脂肉交融、嫩滑鲜醇的独特口感。”温氏股份相关负责人介绍，活动严格遵循吉尼斯认证规范，汤底的标准化熬制、食材的全程溯源，均确保了品鉴的公正性与专业性。当吉尼斯认证官正式宣布“最大规模中华土鸡火锅品鉴活动”挑战成功时，现场掌声雷动，气氛热烈。

名厨加持

从农场到厨房的食材严选

“我们希望通过吉尼斯挑战，让更多人体验中华土鸡的优异品质，并将新兴县打造成为全国乃至全球土鸡文化的中心地标。”温氏股份董事长温志芬在致辞中强调，挑战吉尼斯世界纪录，不仅是品牌实力的展示，更是对中华土鸡文化的传承与推广。

温氏股份董事兼鸡业一部总裁温蛟龙则从产业角度解读：“作为‘中华土鸡领军企业’，我们有责任让更多人认识到中华土鸡的卓越品质。通过吉尼斯这个全球公认的平台，我们可以最有力地强化‘中华土鸡餐桌C位’的消费认知，把品类价值打响。”

活动现场，温氏股份正式聘请明星主厨林述巍担任“温氏食材严选推荐官”。林述巍现场分享道：“作为厨师，食材的品质是创作的基础。温氏天露农场‘自然·有控’的养殖理念，让中华土鸡保持了最本真的鲜美，这正是我一直寻找的优质食材。”他盛赞“中华土鸡餐桌C位”实至名归，并现场运用温氏“御品180”、土乌鸡及本地特色辅材，创意呈现了三款风味各异的土鸡火锅。

“未来，我将深入参与温氏的食材研发，以专业眼光严选优质食材，并开发更多契合当代家庭需求的菜式，让高品质食材轻松走进日常厨房。”林述巍的加入，不仅为温氏食材注入了专业背书，更推动了“从农场到厨房”的体验链路升级。

振兴乡村

探索农文旅融合新路径

当晚8时，无人机群腾空而起，以夜空为幕演绎了一场震撼的光影盛宴。夜空中依次浮现“千人火锅共创纪录”“中华土鸡餐桌C位”“温氏食材中国肉蛋奶食材领航者”“邻家农场我家厨房”“温泉康养寻味新兴”“农文旅融合发展”等绚丽画面，巧妙串联起当日盛事、本地文化特色与产业发展愿景。

这场科技与艺术交融的表演，与农场的自然生态相映成趣，构建出“产业+文旅+科技”的多元体验场景，将活动热度推向高潮。

此次吉尼斯挑战，是温氏股份深化农文旅融合战略的实践，也与新兴县打造“中华土鸡之乡”的规划深度共振。温氏天露农场将按3A级景区标准建设，集生态体验、文化传播、产业融合于一体，设有生态养殖观摩区、中华土鸡文化馆、研学课堂及400平方米的中华土鸡直播基地。

“‘邻家农场，我家厨房’不仅是口号，更是温氏股份全产业链布局的生动体现。”温志芬阐释，遍布全国的4万多个合作农户，如同“离消费者最近的邻家农场”，直接为千万家庭的厨房提供安全新鲜的食材；而新兴温氏天露农场的开幕，则为这一理念提供了具象化的体验空间，让消费者亲临源头，见证品质的诞生。

立足“中国肉蛋奶食材领航者”定位，温氏股份正通过“农场+文旅”模式，探索三产融合路径。未来，温氏天露农场将持续推出研学、农事体验等项目，深化产业融合，为乡村振兴注入持久动能。此次吉尼斯挑战的成功，标志着新兴县“中华土鸡之乡”建设迈入新阶段，也为中国农业品牌的国际化推广提供了生动样本。

接下来，新兴县将锚定“百千万工程”“五年显著变化”目标持续加力，探索农文旅融合发展新路径，深入实施业态融合、品质提升、品牌培育、标准引领、运营创新“五大行动”，努力提供让游客“吃得放心、住得安心、行得顺心、游得舒心、买得称心、玩得开心”的“六心服务”，全力打造县域农文旅融合发展示范标杆。