鲁网2月5日讯 春归大地,岁启新章。2月4日迎来了二十四节气之首的立春,距离小年不足十日,青岛市北区的烟火气愈发醇厚。南山市场内花香鱼鲜、人声鼎沸,榉林山早市上炊香阵阵、物产丰饶,两大市集以最鲜活的姿态,勾勒出青岛人忙年备节的热闹图景,藏着老城区最地道的新春滋味。
清晨六点刚过,榉林山脚下的早市已掀开热闹的帷幕。天光微亮,薄雾尚未散尽,长巷间便已升腾起烟火气息——摊主们清脆的吆喝声、油锅“刺啦”的爆响交织在一起,奏响了忙年的序曲。作为老青岛人钟爱的便民市集,这里的年味藏在每一份新鲜食材里。海鲜区前,刚上岸的鲅鱼银光闪闪,活蹦乱跳的对虾在玻璃缸内游弋,摊主手起刀落间便将鲜鱼处理得干净利落,还不忘叮嘱顾客“红烧最鲜”;蔬菜区里,带着露水的荠菜、菠菜、萝卜整齐码放,鲜嫩水灵,不少市民驻足挑选,只为添上一口“春味”,碳水江湖的香气更是勾人味蕾。金黄的油条在油锅中翻滚膨胀,刚出炉的脂渣火烧外皮酥脆,咬开后满是肉香;热气腾腾的豆腐脑配上鸡骨老汤,撒上香菜与辣椒油,再端一碗咸香的甜沫,几口下肚,暖意便从胃里蔓延到全身。
“快过年了,每天都来赶早市,买些鲜菜和海鲜,再捎上几个火烧,家里人都爱吃。”正在早餐摊前就餐的市民王阿姨笑着说,赶早市办年货,早已成了她过年的固定仪式。市集里,摊主与顾客的寒暄声不绝于耳,零头随手抹掉、多抓一把小葱的善意,让买卖间满是人情味。
榉林山早市晨露烟火忙氛围则多了几分馥郁与鲜活。作为市北区升级改造后的标杆市集,天蓝色的统一门头、整洁的大理石地面、清晰的功能分区,让市民采购体验愈发舒心。花卉区是这里最热闹的角落之一,一盆盆盛放的蝴蝶兰、含苞的水仙花整齐排列,色泽艳丽、寓意吉祥,成为市民装点家居、馈赠亲友的首选。“小年快到了,买两盆年宵花回家,家里立马就有年味儿了。”正在挑选蝴蝶兰的市民李女士说,升级后的市场环境干净亮堂,逛起来格外舒心。
干货区同样人头攒动。硕大的螃蟹、肥美的海蛎子、鲜活的八带在玻璃缸内静待挑选,包装精致的海鲜礼盒整齐码放于摊位显眼位置,成为市民年货采购的“香饽饽”。“临近小年,市场的海鲜礼盒销量一路攀升,每天都能卖出上百份,不管是自家团圆食用还是走亲访友,都是首选。”青岛市市北区政协委员、南山商会会长王彦郦在接受采访时表示,南山市场现有工商注册商户达到1600余家,从业人员过万,是集海鲜批发、肉食批发、蔬菜批发、粮油调料批发、花鸟宠物、观赏水族及大型民生夜市等为一体的超大规模综合性商贸区。
王彦郦会长介绍,南山商贸区的繁荣不仅为市民备年提供了一站式便利,更切实推动了岛城经济的发展,为青岛市和市北区的劳动就业开拓了重要渠道,为非公经济的繁荣提供了丰盛沃土。商户韩建虎从事海鲜经营十余年,看着往来的客流,脸上满是笑意:“市场改造后,配套设施更全了,来买年货的市民也越来越多,每天都忙得脚不沾地,但心里特别踏实。”坚果糖果摊位前,红皮花生、香脆瓜子、各色糖果琳琅满目,市民们提着购物袋,精心挑选着春节待客的零食,指尖间满是对新春的期待。
立春遇小年,暖意伴年味。从榉林山早市的晨炊鲜食到南山市场的花香海味,市北区的两大市集不仅承载着市民的年货清单,更藏着老青岛的生活底色与城市温情。尤其是南山市场作为综合性商贸标杆,在便利民生、带动就业、助推非公经济发展等方面发挥着重要作用。随着新春脚步的临近,这份热气腾腾的烟火气还将持续升腾,陪伴市民度过一个团圆祥和的马年新春。