进补怕上火？试试这几道补而不燥的食疗方|今日养生方
此时是进补的好时节，但很多补品（如人参、鹿茸）性质温热，容易“上火”。五指毛桃性质平和、微温，既能补气健脾，又不会过于温燥，非常适合冬季平补，尤其适合广东、福建等南方地区“虚不受补”的人群。
广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红介绍，最近寒气袭人，容易感冒，用五指毛桃煲汤可以增强免疫力，帮助身体抵御外邪。而且五指毛桃味道甘香，带有独特的椰奶香气，煲出来的汤水味道鲜美，老少皆宜。闫玉红给大家推荐了几款经典食疗方：
基础补气祛湿汤：
五指毛桃煲鸡汤
材料：五指毛桃50-100克，老母鸡或乌鸡半只，红枣5颗，生姜3片。
做法：所有材料洗净，鸡肉焯水后一起放入锅中，加足量清水，大火煮沸后转小火慢煲1.5-2小时，加盐调味即可。
点评：益气补虚、健脾祛湿，是冬季全家保健的首选汤水。
强筋健骨汤：
五指毛桃牛大力猪骨汤
材料：五指毛桃50克，牛大力30克，猪骨500克，枸杞一小把，蜜枣1颗。
做法：猪骨焯水，与五指毛桃、牛大力、蜜枣一同煲1.5小时，出锅前加入枸杞煮10分钟。
点评：此方补气力、强筋骨的效果更强，非常适合冬季感到腰膝酸软、体力透支的上班族和中老年人。
清润止咳汤：
五指毛桃海底椰瘦肉汤
材料：五指毛桃40克，海底椰30克（干品），南杏仁15克，百合20克，瘦肉300克。
做法：瘦肉切块焯水，与所有材料一同煲1.5小时。
点评：在补气的同时滋阴润肺，适合北方暖气房内燥热或冬季干咳的人群。
简易代茶饮：
五指毛桃茯苓茶
材料：五指毛桃30克，茯苓20克。
做法：洗净后放入养生壶，加水煮沸后转小火煎煮20-30分钟，即可当茶水饮用，可反复冲泡。
点评：适合日常祛湿、提神，作为办公室饮品非常方便。
文字｜实习生 思思 记者 林清清 通讯员 陈佳佳
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