AI大战:奶茶店干爆单!谁来为这场AI狂欢最终买单?
创始人
2026-02-07 18:03:11

2月6日下午,全国30余万家奶茶店同步陷入“爆单”热潮,多地外卖骑手忙到脚不沾地,门店待取餐奶茶堆成小山,订单排队数动辄突破300杯。

这场全民狂欢的始作俑者,并非任何一家奶茶品牌,而是阿里千问。

当天,阿里千问App上线“春节30亿免单”活动,用户只需输入“千问,请帮我点杯奶茶”,就能领取25元无门槛免单卡,多数奶茶实付0.01元即可到手,覆盖所有主流茶饮品牌。活动热度远超预期,上线3小时订单破100万单,5小时直冲500万单,巨大流量直接压垮系统——阿里千问App响应超时、频繁卡顿,“千问崩了”“奶茶自由”迅速登顶社交热搜。

更具戏剧性的是,活动初期千问红包分享链接被微信屏蔽,改为复制口令后仍被限制,相当于彻底切断社交传播渠道。即便如此,阿里千问仍登顶苹果AppStore免费应用榜,力压元宝、豆包成为当日最火App,官方紧急加派资源,并提醒用户免单卡使用至2月23日,建议分散下单。

网友晒出的0.01元奶茶订单刷屏社交平台,不少人调侃“阿里拿30亿发福利”。但懂点财经逻辑就知道,阿里从不是慈善家,这场看似亏本的免单,背后藏着精密算计——30亿烧出去,是阿里千问在AI赛道上的关键先手棋。

01 阿里千问的底层商业逻辑

很多人疑惑,AI助手阿里千问为何跨界涉足奶茶生意?答案很简单:奶茶只是载体,阿里真正想要的,是AI时代的流量入口,是“AI+本地生活”的完整闭环。

25元一张免单卡,5小时补贴就达12.5亿元,30亿总预算最多可送出1.2亿单奶茶。这笔钱对阿里不算伤筋动骨,但绝非小数目。阿里愿意豪掷千金,核心逻辑有四点,直指AI赛道终极竞争。

其一,验证“AI理解-调度-履约”闭环能力。多数AI助手只能完成文字对话,无法落地消费履约,而阿里千问接入25+阿里系业务场景,用户一句“点杯奶茶”,AI就能自动完成地址抓取、门店匹配、下单配送全流程。这场活动本质是大规模用户测试,用500万单真实订单,检验AI调度与履约效率,为后续拓展场景铺路。

其二,借春节高峰培育用户习惯。数据显示,阿里千问App公测23天破3000万月活,目前已达1亿,但与字节豆包1.63亿月活仍有差距。春节期间用户空闲多、乐于参与免单活动,阿里用一杯免费奶茶,让用户记住“千问能点奶茶”,进而延伸到各类生活服务,打造“全能生活助手”标签。

其三,用场景化建立差异化壁垒。当前AI助手市场竞争白热化,各家都靠补贴拉新,腾讯元宝甚至砸出10亿红包追赶。若阿里千问也跟风送现金,只会陷入同质化内卷。而奶茶是高频刚需,用它作为场景入口,既能让用户直观感受AI实用性,又能区别于其他AI助手的“工具体验”,打造“能直接下单的AI”优势。

其四,检验AI系统高并发稳定性。AI商业化离不开高并发考验,平时用户对话流量分散,难以暴露系统问题。这场5小时500万单的活动,相当于给系统做“压力测试”,卡顿等问题暴露后可及时优化,为大规模商业化筑牢基础。

阿里的商业生态是其底气所在。据报告,阿里千问65%新用户来自阿里系生态导流,无需高额获客成本。加之阿里计划三年投入3800亿在AI领域,拥有12 EFLOPS总算力和全球第一大开源模型族群Qwen系列,这些都让它有勇气烧30亿赌未来。

更值得关注的是,这场奶茶大战联动了资本市场。活动当天,港股新茶饮板块应声大涨,古茗盘中涨超5%创上市新高,其他茶饮品牌集体跟涨。对阿里而言,30亿补贴同时撬动了用户增长、技术测试、生态联动和资本反馈,一笔钱办多件事,实则稳赚不亏。

02 国内AI赛道的四强争霸

看懂阿里的逻辑,就会明白这场奶茶大战,背后是国内AI市场的激烈角逐。如今的AI赛道已告别“百家争鸣”,形成清晰头部格局,入口争夺战进入白热化。

最新数据显示,国内AI助手市场形成四强格局

字节豆包以32%市场份额领跑,月活1.63亿;阿里千问紧随其后,市场份额28%、月活1亿,是增长最快的玩家,一年将差距从10个百分点缩小至4个;腾讯元宝靠10亿红包追赶,市场份额18%、月活6500万;百度文心一言增长放缓,市场份额仅7%、月活2500万。

从行业规模看,2025年国内AI核心产业规模突破8200亿元,生成式AI用户渗透率达36.5%,未来五年年复合增长率超21.5%。有机构预测,AI助手潜在市场总额达2万亿,可服务市场约8000亿,阿里千问能覆盖的市场约300-750亿,关键看最终市场份额。

这么大的蛋糕,巨头们都不愿错过,但AI研发成本高、短期难盈利,各家只能靠烧钱抢占市场。字节有流量支撑,腾讯有微信生态兜底,百度有搜索引擎积累,阿里则靠自身商业生态和场景化烧钱快速追赶。

各家扎堆“AI+奶茶”,核心是奶茶高频、低客单、覆盖广,完美契合AI助手“生活化”定位。用户一天可能不用AI写文案,但大概率会喝一杯奶茶,用奶茶切入,能最快触达海量用户、培养使用习惯。

与此同时,奶茶行业自身陷入内卷瓶颈,急需流量突破口。据中国连锁经营协会数据,2025年上半年茶饮市场规模2800亿元,同比仅增长3.5%,增速近乎腰斩;行业平均净利润率从15%降至6.8%,超60%品牌处于微利或亏损状态。

头部品牌靠低价内卷抢占市场,倒逼中小品牌跟进,行业客单价从28元降至22元,而原材料、租金、人力成本持续上涨,多数品牌急需低成本获客方式。阿里千问的免单活动,刚好送来流量,双方自然一拍即合。

一边是AI巨头需场景落地,一边是奶茶品牌需流量订单,这场狂欢应运而生。但狂欢背后,是更激烈的竞争——阿里千问已率先出手,其他AI巨头大概率不会坐视不理,更大规模的“AI+奶茶”大战已箭在弦上。

03 大战升级:未来竞争的三大推演

阿里千问的30亿奶茶补贴,只是AI场景大战的起点。结合当前格局,未来竞争将走向三个方向,且每一个方向都意味着更多资金投入,烧钱大战只会愈演愈烈。

第一个方向,其他AI巨头快速跟进,补贴大战升级。字节豆包绝不会眼睁睁看着用户被反超,大概率短期内推出类似免单活动,甚至加大补贴力度;腾讯元宝会联动微信生态,推出更便捷的AI点单功能;百度文心一言也可能联动外卖平台,试图挽回颓势。

届时,四大AI巨头集体砸钱,奶茶免单可能成为常态,用户或许能实现“奶茶自由”,但背后是数十亿、上百亿的补贴。更重要的是,竞争不会局限于奶茶,咖啡、快餐、生鲜等高频场景,都会成为AI巨头的战场,全面的“AI+本地生活”补贴大战即将拉开帷幕。

第二个方向,奶茶品牌分化,头部品牌深度绑定AI巨头。目前阿里千问与30余万家奶茶店多为松散合作,未来头部品牌可能签订深度协议,开展独家合作、联合推出AI定制奶茶、共享用户数据等。

对奶茶品牌而言,深度绑定能获得稳定流量补贴,还能借助AI优化供应链、精准营销;对AI巨头而言,绑定头部品牌能获得稳定场景,积累消费数据优化AI能力。而中小品牌会被排除在外,只能靠低价内卷,最终要么被淘汰,要么退守下沉市场,行业集中度将越来越高。

第三个方向,竞争从“补贴大战”转向“能力大战”。当所有巨头都推出免单活动,补贴将失去吸引力,用户会更看重AI的实用性和便捷性。同时,AI巨头会拓展更多生活场景,谁能打造更完整的“AI+本地生活”闭环,谁就能脱颖而出。届时,烧钱重点将转向技术研发和场景拓展,投入规模只会更大。

04 谁是烧钱大战的最终买单者?

推演至此,核心问题浮出水面:这场持续烧钱的大战,最终谁来买单?30亿只是开始,后续可能有上百亿、上千亿投入,这些钱不会凭空消失,终究会有人承担。

很多人认为买单的是AI巨头,这话只适用于短期。据阿里千问财务预测,2026年预计亏损360亿,2027年才首次盈利,2030年净利润达4200亿。也就是说,阿里千问至少要烧3年钱,期间需要阿里集团持续输血。

但巨头烧钱的终极目的,是抢占市场、实现商业化变现,最终把钱连本带利赚回来。这些钱的回收渠道,本质上是转嫁到投资者、奶茶品牌、普通消费者身上,形成“烧钱-变现-回本”闭环。

最直接的买单者,是资本市场投资者。AI巨头烧的钱,大多来自股东投资和融资,阿里千问3800亿投入计划,很大一部分需靠增发股票、发行债券筹集。短期来看,活动拉动用户增长,资本会给出积极反馈;但长期来看,若盈利不及预期,股价下跌,投资者将承担亏损。

阿里千问2030年估值被预测为9万亿,前提是实现1.2万亿营收和4200亿净利润。若无法达成,估值将大幅缩水,提前布局的投资者会成为“接盘侠”。而且AI行业投资回报周期长,阿里千问投资回收期预计2.5年,市场变化会进一步增加风险。

其次,奶茶品牌会间接承担成本。目前阿里千问承担全部补贴,但这不可能持续。等到用户习惯养成,巨头会减少甚至取消补贴,转而向奶茶品牌收取技术服务费、流量费。

当前奶茶行业平均净利润率仅6.8%,头部品牌也只有8%-12%,本身微利。支付AI服务费后,利润空间进一步压缩,奶茶品牌只能选择涨价——降低成本会影响品质,最终失去用户。如今一杯奶茶22元,未来可能涨到25元以上,曾经享受0.01元奶茶的消费者,终将为这场大战买单。同时,头部品牌与巨头绑定形成垄断,会让奶茶价格持续上涨、选择减少。

再者,普通消费者是最终买单者。现在AI点单免费还送免单卡,只是获客福利。等到AI助手成为“全能生活助手”,必然推出增值服务,比如会员费、单次服务费等,这些费用最终都会由消费者承担。此外,AI巨头会通过精准营销引导用户多消费,变相增加支出。

除此之外,社会会承担隐性成本。奶茶店爆单后,大量订单被取消造成原材料和人力浪费;AI高并发测试消耗大量电力算力,增加能源消耗。同时,巨头垄断会抑制行业创新,中小企难以生存,影响行业活力。

05 狂欢背后的冷思考

有人觉得这场大战最终是消费者吃亏,其实这是科技发展的必然趋势——AI落地普及需要大量投入试错,烧钱不可避免。我们享受了AI带来的便捷福利,自然也要承担一部分成本。

这场大战也有积极意义:它加速了AI生活化落地,让AI走进普通人生活;给奶茶行业带来新机遇,推动品牌优化运营;促进国内AI行业竞争创新,助力我国AI技术突破。

奶茶大战背后,没有单一的买单者,而是AI巨头、投资者、奶茶品牌、消费者乃至整个社会共同承担。阿里千问烧的30亿,只是大战的起点,我们每一个人,都可能是狂欢的参与者,也是成本的承担者。

对AI巨头而言,烧钱不是目的,提升技术实用性、创造价值,才能实现长期盈利;对奶茶品牌而言,不能过度依赖流量补贴,提升自身品质和效率,才能站稳脚跟;对消费者而言,可享受当下福利,但要保持理性,明白天下没有免费的午餐。

这场奶茶大战,是AI时代入口争夺战的缩影。30亿烧出去,烧的是流量、技术和未来的可能性。最终谁能笑到最后,还要看各家的商业布局和技术实力。

或许若干年后,我们会笑着回忆:曾用一杯0.01元的奶茶,见证了AI时代的到来。那些烧出去的钱,最终都变成了技术进步、生活便捷和社会发展。

只希望巨头多一份理性,品牌多一份坚守,消费者多一份从容,唯有价值创造,才能实现真正的商业共赢。

对此,您怎么看?

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