长沙这家小店，农家手作菜快来打卡吧！_美食料理

创始人

2026-02-08 11:22:25

湖南长沙旅游，河西爬完岳麓山，打卡橘子洲后，再逛完开福寺可以直接来打卡这家小店，农家手作菜，现做的鲜爽超下饭！

美食推荐：渣渣牛肉拌饭，湘西黄牛现切鲜炒，牛肉香气扑鼻，口感嫩嫩的带着点锅气，辣度刚好不呛喉，配米饭能多炫两碗！

金钱蛋：这道菜真的是湖南地道馆子的下饭菜，鸡蛋煮熟，切片，油煎，吃起来香味浓厚，干辣椒粉和小葱的加持，就是小时候的味道。

酸辣腰花：腰花处理得无腥味，大火爆炒下，腰花的十字花的呈现凤尾形状，里面用的剁椒，吃起来酸辣下饭，脆爽。

冬笋炒腊肉：这个季节的冬笋，自带脆嫩，和农家腊肉一起炒，浓厚的年味下饭菜，一下就出来了，这个菜真的推荐点。

平锅臭鳜鱼：上桌的“臭”味十足，上面是脆嫩的雪里红，搭配入味咸香的腌制鳜鱼，鳜鱼吃起来嫩，整体有点偏咸口，喜欢重口的可以试试。

衡东炒沙鳖：衡阳茶油，搭配地道的小沙鳖一起炒，沙鳖吃起来肉质细嫩，里面的青辣椒辣味十足，和沙鳖搭配真的是一绝。

酸菜炒春笋：这种农家菜，真的就是吃地道山野味，春天的腌制的酸小笋，搭配酸菜一起炒，吃起来脆爽，一勺笋，拌饭，真的好吃到停不了。

来长沙旅游，想吃地道农家美味的，这家店值得打卡！