让百年老味道焕发新生，靖江“季家市”非遗美食市集全新亮相_美食料理

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2026-02-08 20:02:20

年味渐浓，一幅兼具古韵与烟火的画卷在靖江市季市镇徐徐展开。近期，季市镇“季家市”非遗美食市集全面完工，并完成商家入驻。市集汇聚了丰富多样的特色风味，既有大炉饼、荷叶桂花茵糕、涨烧饼等季市传统美食，也涵盖双鱼肉脯、泰州早茶等深受大众青睐的周边特色品类，一站式满足人们多样化的味蕾期待。

2月6日晚，华灯初上，暖黄的灯光点亮青石板路，季家市非遗美食市集宛如一条流光溢彩的丝带，在夜色中铺展开来，吸引众多市民前往探寻打卡、品味烟火。“我家就住在市集后面，看到这边灯亮起来了，特意来走走看看。街区设计非常好、很有特色，入驻美食也很多。”市民袁建德说。

漫步市集，青砖黛瓦的中式建筑古韵盎然，氛围感拉满，季市镇精心打造的墙绘、春节氛围布置初见成效，将季市非遗底蕴与新春气息完美融合，一步一景皆具风情。据了解，“季家市”非遗美食市集坐落于季市镇区中路沿街，布局近20间商铺，面积从50平方米到300平方米不等。

“这个美食市集办得非常好，把我们季市各类美食集聚在一起，让季市美食被更多人知晓，让百年老味道焕发新生。”入驻商户玉兰食品负责人黄洋对市集发展前景充满信心。除了烟火美食，市集整体设计也颇具匠心，巧妙融入本地文化元素以及凤凰、鱼灯等非遗元素，一步一景间，让非遗文化不再遥远，与烟火气息完美交融。

“我们以‘非遗生活化’为核心，将传统建筑、匠人手艺、地方物产与消费场景融合，让市民在闲逛与品尝中，感受季市独有的历史文脉与烟火温情。”季市镇经发办副主任赵燚表示，打造这条街区的初衷，就是构建一个非遗文化活态体验场，让这里不仅是一条承载美食的街区，更成为一个传承文化、安放情感的“城市公共客厅”。