CHILDREN

刘家店镇团委

桃乡益路行·公益半日课堂

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岁末暖心，桃乡飘香

刘家店镇团委

“桃乡益路行——公益半日课堂”

正式开启

本期烘焙课以甜蜜为媒

带领孩子们在手作中体验乐趣

在香气里感受温暖

共赴一场温情洋溢的冬日公益之旅

01

甜香满溢·桃酥制作

活动小视频

冬日的阳光透过窗棂，轻轻洒在铺着洁白桌布的操作台上。黄油融化散发的醇香与棉花糖的甜润气息交织弥漫，孩子们专注的眼神里，满是对一份甜蜜的期待。本场活动通过指导孩子们亲手制作创意雪花酥，在实践中传递烘焙乐趣与协作温暖。

志愿者老师细致演示了从黄油融化、棉花糖熬煮到混合果干、压制定型的完整流程，并重点讲解了火候控制与材料配比的关键技巧。孩子们分组协作，先后尝试了清新微涩的抹茶无花果、甜美可人的奥利奥草莓以及醇厚浓郁的可可巧克力三种风味，更发挥想象力，DIY了专属口味的棉花糖原料。活动中，孩子们不仅锻炼了耐心与精细操作能力，更在“手心的温度”中理解了食材转化的奥妙。

烘

焙

当一块块包装精美的雪花酥最终成型，他们脸上洋溢的成就笑容，与空气中弥漫的甜香共同见证了这场关于“创造”与“分享”的生动教育。

02

巧手制酥·创意手作

活动视频

活动通过“糖葫芦山楂酥烘焙+DIY冰箱贴创作”的复合形式，成功串联起传统美食制作与现代美育实践。

手工制作

在烘焙环节，老师从酥皮揉制、山楂馅料包裹到造型烘烤进行逐步教学，孩子们在沉浸式操作中感知着面团质地变化与烤箱内香气逐渐浓郁的完整过程。随后展开的手工环节，大家利用各色黏土与丰富配件，自由创作主题冰箱贴。从捏塑基础形状、调和色彩到精心点缀，每件作品都承载着独特的巧思与个性表达。

课程巧妙地将“舌尖上的酸甜”与“指尖上的艺术”相结合，不仅让孩子们掌握了中式酥点的制作技艺，更在创作中释放了想象力、提升了审美与动手能力，让传统风味与创意灵感在一堂课上交相辉映，留下有形亦有余温的美好纪念。

03

焦香满载·糯米船制作

活动小视频

活动通过“焦糖糯米船主题烘焙”与“穿插互动游戏”的精心设计，打造了一场知识与趣味并重的沉浸式体验。

本次烘焙课，为孩子们准备了杏仁、玄米、巧克力等五种经典馅料，在老师的示范下，大家学习了馅料炒制、糖浆熬煮的火候秘诀，并小心翼翼地将金黄焦糖馅填入酥脆船壳。等待烘焙的间隙，现场转变为欢乐的游戏场，“击鼓传花”、“萝卜蹲”等经典游戏迅速点燃了气氛，促进了团队协作与即时反应能力。当香气四溢、金黄酥脆的糯米船出炉时，孩子们品尝着自己劳动的成果，成就感油然而生。

整场活动超越了单纯的技能传授，更在“手作-游戏-分享”的循环中，强化了沟通协作意识，让公益课堂成为汇聚欢乐、技能与友谊的温暖空间。