六种人不宜喝啤酒_美食料理

创始人

2026-02-13 12:43:00

不是人人都适宜喝啤酒

啤酒素有“液体面包”、“液体维生素”等美称，特别是在节假日，啤酒尤其受到人们的厚爱。然而，并不是人人都适宜喝啤酒，例如，以下这些人就不宜喝。

1.慢性胃炎患者

啤酒进入人体后，会使胃黏膜减少前列腺E的合成，造成胃黏膜的损害，能引起上腹胀满、食欲减退等不适症，并加重胃炎的症状。

2.胃溃疡特别是十二指肠球部溃疡病人

这是因为啤酒中含有大量的二氧化碳，长期喝啤酒，会引起胃酸增加而产生腹胀、腹痛症状，有时还会加剧溃疡的发作，甚至导致球部溃疡穿孔。

3.尿路结石患者

据医学专家研究发现，由于酿造啤酒的麦芽含有钙、草酸等，这些物质都会导致尿路结石使病情加重。

4.肝炎病人

酒精进入人体后，必须经过肝脏的转化，使酒精变成乙醛，再从乙醛变为醋酸后，才能参加彻底代谢，最后变为二氧化碳和水。当人患肝病后，由于肝脏将乙醛变为醋酸物能力降低，从而会造成毒害肝脏细胞的乙醛大量积聚在肝脏内，使得肝病恶化。

5.服药期间不宜喝啤酒

啤酒可与许多药物混合而产生不良的副作用，特别是对各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗糖尿病的药物等。喝了啤酒，不仅能增加酸度，使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药物的疗效，甚至还可能带来严重的不良后果。

6.体育运动或体力劳动后不宜喝啤酒

有许多人在剧烈运动或体力劳动后，喜欢喝啤酒来解渴，消除疲劳。殊不知，这样做有引起关节炎和痛风的危险。这是因为人运动后会增加血液中尿酸浓度。尿酸浓度的增加会促使尿酸排泄发生障碍，从而引起尿酸在人体内的储留，特别是在关节处沉淀，使人发生关节炎和痛风病。另外，在病人患病期间和妇女哺乳期也不宜喝啤酒。

国家中医药管理局主管

中国中医科学院中药研究所主办