原创东北人的“火车餐”，有的被香味“吸引”，有的说“味大”膈应人_美食料理

创始人

2026-02-13 14:43:32

东北人就爱吃，就算是出门也要吃为主，坐飞机要选带餐食的，开车要先购物一大兜子食物，坐火车更是还得带点啤酒，随地大小吃，随地大小喝，马上过年了，火车上更是全是东北人，你朝他们要都给你！

首选的就是红肠，作为哈尔滨特色，出门少不了它，吃着方便也不用热，味道还香，好多外地人闻这味道都想上前拿一点吃，而东北人也真的给，吃的那叫一个香，恨不得再来几瓶啤酒，有的人觉得豪爽羡慕，有的却觉得膈应人因为味道大，他们还吃不到

其次就是最经典的干豆腐卷大葱，味道是大了点，但是真的很好吃，路上遇到了尽管要，他们真的带的很多，干豆腐，大葱，黄瓜，香菜，生菜，吃的非常丰富，确实味道大，但是东北人出门也不讲究那些，只觉得方便

还有烧鸡，现在生活条件好了，不像是以前，以前条件一般，买一只得大家一起吃，现在是一人一只，吃不了还有下顿，鸡肉真的是非常好的一餐，在古代也是如此，一只鸡的武侠梦，想吃烧鸡。

还有猪蹄子，东北人干啥都离不开猪肉，出门啃个猪蹄子鸡爪子一点不过分，就差一点啃肘子了，但是是真的香，还得来点大蒜，不怪人嫌弃，味道确实大，但是你可以朝他要一块，大家一起吃就没事了