到底是什么词,可以做到让茶友少踩很多坑,有何玄学吗?并不是,其实这个词很简单,就是水味,至于它为何能让茶友们在喝茶路上少踩诸多坑,且听小原为大家娓娓道来
简而言之,言而简之,普洱茶的水味指的就是一股水感、一股茶汤单薄到如同喝水般的感觉,茶中没有过多的浓度、厚度、茶汤没有茶气,没有韵味,品饮的过程中很难让你从茶汤中感受到普洱茶应有的苦、涩、津、甘、韵、气、香,达不到您渴望从茶中感受到的愉悦感
从三大茶区的整体气候、生态环境、海拔、茶园地貌等多面性去结合、随后主要影响的就是降雨量对茶的影响,故而茶汤中水味最重的茶是什么茶也就显而易见啦,是的,夏茶
普洱茶与其他茶类不同的点在于,它虽然采摘期以春茶为知名,但得益于云南独特的地理位置,普洱茶的采摘四季可采且产量以夏茶为主
当下市场中出现的茶虽然多标注普洱春茶的名字,但茶友们近年买过直播茶的就发现了,普洱茶直播中存在着诸多夏茶、也就是我们茶农经常说的雨水茶
在普洱茶源头,曾经的夏茶主要销售对象多为大型饮料厂商、大型奶茶机构或大批量普通熟茶制作厂家,很少会有夏茶流入市场,但在今天伴随各行各业的人涌入普洱茶直播后,由于多数茶友对普洱茶的不了解,也就间接导致了让低价、水味极重的夏茶流入了普洱茶直播中,诸多不良商贩也从中获取了巨大利润,而最大的影响莫过于这样的事件出现让普洱茶源头茶农的茶叶品质保证多添了几道围栏,尤让小原这样的茶农伤感
尤为爱喝普洱茶的茶友们要记得,假若您在各种渠道里面选择的普洱茶标注是春茶,但是茶汤的表现单薄感很重,水味很强,那么这样的茶商您就需要多注意了,虽然水味茶对身体无影响,但是却让你无法感受茶愉且多花了些许冤枉钱
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