🎉 过年时，家家户户都少不了零食，尤其是和家人围坐在一起，享受团圆时光。然而，面对琳琅满目的零食，我们是否意识到其中隐藏的健康风险？高盐、高糖的零食，真的是不容小觑的“陷阱”！

💡 据中国居民膳食指南推荐，成人每天添加糖和食盐的摄入量分别不应超过25克和5克。但现实中，很多零食的盐和糖含量却远远超出这个标准。我们该如何在享受美食的同时，保护好我们的健康呢？

🥜 首先，让我们看看一些常见的高盐零食。根据营养专家的分析，100克牛肉干中的盐量可能高达3至5克，五香或盐焗口味的炒瓜子也在2至3克之间。而诸如麻辣、烧烤风味的豆制品以及各种膨化食品（如薯片、虾条等）更是高盐“重灾区”。这些零食虽美味，但却可能给我们的身体带来负担。

🍬 说到高糖食品，约50克话梅中可能含有高达15至20克的糖。为了保持果蔬干的口感，很多制造商还会添加麦芽糖浆。这些隐性的糖分往往被我们忽视，但它们对身体的影响却是深远的。

🔍 北京大学人民医院临床营养科副主任营养师郭倩颖指出，这些隐性盐和糖主要存在于加工类食品中，包括饼干、方便面等。我们在购买这些零食时，应该多加留意配料表。配料表中盐和糖的排列顺序是按含量从多到少的顺序，如果它们排在前几位，说明这个食品的含量较高。

⚠️ 高盐高糖食品的摄入会给身体带来什么样的负担呢？首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任营养师毕研霞表示，过多的钠会增加肾脏的排泄负担，可能引发水肿和血压波动，甚至增加心脑血管疾病的风险。对于糖尿病患者来说，高糖食品则可能导致血糖大幅波动，增加健康风险。

👵 老年人和高血压患者在选择零食时更要小心，尤其是肉制品和调味坚果，尽量避免高盐零食。此外，儿童的饮食习惯也需要注意，过多的糖分摄入可能导致他们在成年后面临代谢性疾病的风险。

🥤 许多人在聚会时会选择“无糖饮料”，认为这样就可以避免糖分的摄入。然而，专家提醒，这类饮料中的甜味剂并不一定安全。研究显示，代糖可能影响肠道微生态，改变我们的血糖反应和胰岛素分泌，未必是健康的选择。

🛒 在过年期间，如何选择健康的零食？以下是一些实用建议：

• 优先选择天然零食：如坚果、水果干等，但要控制摄入量。
• 查看配料表：选择盐和糖含量低的产品。
• 自制零食：可以尝试自制健康的小吃，如烤地瓜片或坚果混合物，既美味又健康。
• 注意饮料选择：尽量选择水、无糖茶或自制果汁，避免高糖饮料。

💬 讨论话题：你在过年期间最喜欢吃的零食是什么？你会如何选择健康的零食呢？让我们一起分享吧！

✨ 过年是团聚的时刻，但健康同样重要。希望大家在享受美食的同时，也能保持健康的饮食习惯！