夏日的凉面
创始人
2026-02-16 10:04:06

三伏天,热浪滚滚。手擀面煮熟,过冰水,沥干,加黄瓜丝、胡萝卜丝、芝麻酱、蒜水、醋、辣椒油拌匀。一口下去,清凉爽口,酱香浓郁,瞬间驱散暑气。凉面不复杂,却最懂夏天的心。它不像热汤面那样温暖,却用清爽治愈燥热。小时候,妈妈总在傍晚做一碗凉面,配上冰镇西瓜,就是最幸福的晚餐。如今自己动手,才明白那简单的调味里,藏着对生活的体贴。在炎热的日子里,一碗凉面,就是最温柔的抵抗。

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