蒸花馍，“蒸”出新年“好福气”_美食料理

创始人

2026-02-17 16:43:14

蒸花馍是中国北方地区流传千年的传统年俗，寄托着人们对新年的美好祝福和期盼。它既是一种观赏性强的美食，也是反映民间风情的艺术品。

郭钰是安徽省淮北市濉溪县县级非遗古城花馍制作技艺代表性传承人。她在沿袭传统花馍制作技艺的同时，创新融入现代审美与健康理念，创作出一个个惟妙惟肖、形式各异的花馍。郭钰为大家创作了一款名叫“马到成功”的花馍，祝大家马年大吉、马到成功！

作者：金剑、潘伟华

摄制：刘爽堃

新华社音视频部制作

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