寻味广西，桂林这家店真的好好吃！_美食料理

创始人

2026-02-21 13:23:31

来桂林，吃烧鹅，这家店，直接封神，皮脆到掉渣、肉嫩爆汁，蘸酸梅酱好吃到只想回头再刷，很多地道广西和广东菜值得打卡。

美食推荐：招牌椿记烧鹅，来这家店必点的招牌！现烤现切，皮脆肉嫩不腻，吃起来真的是不油腻又好吃。

荔浦芋头扣肉，广西的荔浦芋头，直接烧制再蒸，吃起来口感绵密入味，和烧鹅是绝配。

红烧肉丸：手工制作的肉丸，吃起来酥到掉渣，肉馅超足，搭配虫草花，吃起来酱汁浓郁，细腻的口感超好吃。

酱爆鹅肝，也是一道封神的口味菜，新鲜的鹅肠，处理干净，吃起来脆嫩、香糯，口感微辣。微卷吃起来口感极好。

咸蛋黄南瓜：新鲜南瓜直接油炸后，裹着咸蛋黄，吃起来有股奶油香，淡淡的沙瓤咸蛋黄口感，很值得打卡。

香辣牛肉：新鲜的水牛肉，和湘菜，辣椒一起炒，吃起来鲜嫩，下饭，口感细腻，是很多人都喜欢点的口味菜。

酸笋炒螺蛳：新鲜的春天春笋，颜值后，搭配螺蛳肉一起炒，一勺螺蛳肉，真是下饭一绝，是很多人必点的口味菜。

来桂林旅游，把这顿留给这家店准没错，口味菜适合一家人。