2月28日,一场香艳的“桥见贞丰·早茶迎春”活动,在贞丰县花江大桥云渡服务区景观台举行。一场精彩的早茶高端沙龙,让贵州早春扁形绿茶的魅力,比肩横竖都是世界第一的高桥花江大桥,让来自四面八方的游客沉醉其中。
这场早茶高端沙龙,主题是桥与茶的对话。黔茶冲泡技艺非遗代表性传承人、商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室贵州秘书处秘书长施海作为主持人,以世界第一高桥为背景,推介贵州早春茶。
“你是我的这杯茶,我要带你走。”施海在主持中说,贵州早春茶在全国茶叶市场中独树一帜,以早为贵,早中又有自己独特产品,除了花江大桥所在的贞丰扁形绿茶外,贞丰还有文化韵味独特的黄叶黄汤的“状元笔”,世界第一高桥,拉近人和茶的物理距离,更拉近了心理距离。
“早到是天赋,鲜爽是实力。”在高端对话中,茶叶专家、黔西南州农业林业科学研究院原党组书记石明说,贞丰引进的早茶品种乌牛早,制作的扁形早茶经过检测,氨基酸含量是原生地的3倍,造就了独特的鲜爽品质。
和施海论茶的,有桥梁专家梅世龙。梅世龙曾担任贵州高速公路集团有限公司总工程师,参与了多座贵州世界级桥梁建筑的设计与建造,现任贵州大学建筑与城市规划学院教授。他品着香飘飘的早春茶说,古有茶马古道,再有滇缅公路,后来有兴关二级公路,今有世界第一高桥,花江大桥就是新时代茶马道,贞丰早茶、贵州好茶正源源不断通过新时代的茶马道走出贵州走向全国走向世界。
在茶桥对话高端沙龙的旁边,25口炒茶锅一字排开,不仅有专业的炒茶技师现场制茶,更有游人不断加入其中亲自体验,“好鲜啊,我从江苏自驾过来,刚刚经过世界第一高桥,就喝到了贵州好茶,真是幸运啊。”对于茶,游客李先生说出了心声,“我要带点回去送给亲戚朋友,让他们尝尝早春的味道。”
“贵州茶已经站起来了,并且不仅已经站稳,还逐渐站到了高处,就像世界第一高桥花江大桥一样。”看着南来北往前来参观游览的游人,施海说,而今茶和桥都是新时代贵州的最美名片。
据了解,茶桥对话高端沙龙是“桥见贞丰·早茶迎春”2026年贵州早春扁形绿茶交易中心开市系列活动之一,由贵州省茶叶协会指导,黔西南州茶叶协会主办,贞丰县茶叶协会承办。
贵州日报天眼新闻记者 左国辉
编辑 杨睿
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