“紫薯精”带火的刘文祥麻辣烫宣布：暂停新合作_美食料理

创始人

2026-03-04 11:23:34

3月3日，“刘文祥麻辣烫暂停新合作”登上热搜。刘文祥麻辣烫发布了《关于暂停接收新合作咨询的通知》，表示自3月2日起至4月3日，公司暂停接收新的合作业务咨询。此前已完成咨询或已进入沟通流程的意向客户，可按原定流程正常办理预定及后续事宜。

短视频创作者周小闹在《饭店寒假工》系列中塑造的“紫薯精”角色，因为一句“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”的魔性台词，让刘文祥麻辣烫意外走红全网。相关话题跻身抖音热点榜，周小闹账号近7天涨粉超过136万，仅3月2日单天涨粉超过30万。

武汉一家门店老板向媒体透露，近期门店每天10点一开门就有上百单外卖订单，日处理订单超千单，不得不关停外卖2小时才能处理完，日营收额飙至一万七。3月2日傍晚，有刘文祥麻辣烫店主在社交媒体回复网友表示，因堂食人太多，碗已不够用，“去别人家借了，赶紧连夜又买二十个大碗”。

部分门店因订单量过大、人手不足被迫暂停营业。有店员表示，麻辣拌核心配料因公司供货不足已售罄，具体到货时间尚不明确，只能建议顾客点单时换点其他配料。

“堂食目前还好，没什么人排队了，有空桌”。3月3日，刘文祥麻辣烫槐房万达店和五棵松店工作人员表示，门店不至于排队，“就是人多一点”。

公开信息显示，2005年刘文祥夫妇在黑龙江佳木斯开出第一家门店。窄门餐眼数据显示，截至2月11日，刘文祥麻辣烫全国在营门店数为2326家，覆盖31个省份。以目前规模，刘文祥麻辣烫稳坐国内麻辣烫赛道第三位，仅次于门店数均在5700家以上的杨国福麻辣烫与张亮麻辣烫。

来源：北京商报、蓝鲸新闻

（编辑：意欢）