哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。

春天是小朋友身高的猛涨期，这段时间如果能保证孩子有充足的睡眠，再加上营养的加持，那么三个月后孩子的身高会有一个明显的改善，为了追高，很多家长会因为盲目而陷入误区，给孩子吃很多保健品甚至药物，起不到增高的作用，反而适得其反，其实在餐桌上就有很多天然的增高剂，比如今天这道番茄滑牛肉。

牛肉中含有丰富的矿物质、铁、锌和优质的动物蛋白，番茄中含有丰富的维生素与膳食纤维，这些都是孩子长高的关键营养素，常吃开胃助消化，补气血强筋骨，全方位提升孩子的体质，促进骨骼增长，强身健体，提高免疫力，改善孩子面黄肌瘦，体虚乏力，腿脚无力的状态，让孩子身高如雨后春笋般萌发，蹭蹭往上涨！遇上了可要多给孩子吃。

【番茄滑牛肉】

用料：西红柿一到二个，牛里脊肉一块，白胡椒粉少许，蚝油一勺，玉米淀粉一勺，食用油适量，青蒜苗两根。

步骤：

1，牛里脊肉切成硬币厚度的片，加一勺白胡椒粉去腥，一勺蚝油，一勺玉米淀粉，抓匀后淋上一勺食用油，再次抓匀，锁住牛肉的水分腌制十分钟入味。

2，西红柿一个，小一点的可以用两个，放火上烤几秒钟皮就可以裂开，这轻轻一撕就可以撕掉外皮，去皮的西红柿吃起来口感更好。

3，把西红柿切成厚片或者切成丁，下油锅翻炒出沙。

4，然后加入清水煮开。水量不需要太多，够烫牛肉就可以了。

5，将研制好的牛肉放进来，用筷子或者锅铲轻轻拨动开，把牛肉涮至变色。

6，最后加入一把青蒜苗，翻炒均匀。

7，依个人口味再添加适量食用盐即可出锅，牛肉滑嫩鲜美。

小贴士：

牛肉选择没有筋膜的里脊肉，口感滑嫩不柴，简单一烫就能熟；

品质好的新鲜牛肉，不需要太复杂的调味，吃起来一点也不会腥；

青蒜苗可以用小葱或者香菜代替。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。