3月6日,汨罗一碗陈记甜酒食品有限公司内,一辆满载甜酒的货车缓缓驶往长沙。公司董事长陈新意笑容满面地介绍:“自去年腊月以来,甜酒销售异常火爆,春节期间的销量比往年翻了两倍!”这一亮眼成绩的背后,离不开当地政府精准有力的品牌推广支持,更藏着汨罗千年传统美食的独特魅力。
“酒香也怕巷子深”,再好的特产也需精心推介。汨罗市商务粮食局负责品牌宣传的王俊飞表示,汨罗粽子和长乐甜酒均是国家地理标志产品,其中长乐甜酒更斩获“中华老字号”称号,承载着汨罗人数千年的饮食文化与乡愁。在推进“省级优质粮油”升级版示范县建设过程中,该局紧紧抓住春节消费旺季,对这两大区域公用品牌展开集中强势推介,让千年美味走出深巷、走进大众视野。
“甜酒千年香,粽情汨罗江”。春节前后,一场多维度、立体化的品牌宣传攻势全面铺开,全方位激活消费活力:在中央电视台等主流媒体重磅亮相,打造高端品牌形象;借助高铁专线,通过车身广告、座位头巾、桌贴等载体,实现“途中展示”与“车上品尝”双向联动,让旅客沉浸式感受汨罗风味;依托网络平台,联动微信朋友圈、视频号、公众号开展破圈传播,精准触达年轻消费群体;户外电子屏、高炮立柱宣传同步发力,与主流媒体形成呼应,织就一张覆盖广、传播快的宣传网络。
为进一步提升品牌影响力,让传统美食更有文化味,春节期间,当地政府巧妙融合国家级非物质文化遗产——长乐“抬阁故事”等民俗表演,将甜酒、粽子文化与民俗风情深度绑定,生动展现“长乐甜酒”与“汨罗粽子”的文化底蕴。活动期间,商务粮食部门主动搭台,积极组织企业与客商对接,广泛倾听市场反馈、吸纳发展建议,既拓宽了企业发展视野,也为品牌持续“圈粉”,着力构建企业品牌与产品品牌协同发展的矩阵格局,扎实推进“质量兴农、品牌强农”落地见效。
不止春节发力,长期以来,汨罗始终深耕传统粮油产业。去年以来,汨罗粮油产品已先后亮相全国及省市级食品餐饮博览会、农产品交易会、粮油展等近20场重要展会,凭借过硬品质收获广泛认可。其中,“一碗陈记”甜酒及“桂花糯”等产品更是在众多展品中脱颖而出,成功斩获金奖,用实力证明汨罗传统美食的品质与竞争力。
从深巷里的烟火香,到走向全国的知名度,汨罗正以品牌为笔、以品质为墨,深挖传统美食文化内涵,通过精准推广、文化赋能,推动传统产业焕新升级,在乡村振兴的画卷上,写下属于汨罗美食的生动发展篇章。(吴德胜)