“牛奶出现异味、结块怎么办？”“人类是近100年才开始喝牛奶的吗？”3月12日，中国乳业博物馆内，一台呆萌机器人现场答疑解惑，提问的则是来自虹桥中心小学的学生与周边市民。

3·15国际消费者权益日将至，上海市市场监管局开展的以“检惠民生，食安促消费”为主题的“你点我检”暨“百姓点检日”活动正式启动。市民可扫描文末二维码，点选最关心的食品品类，监管部门将按民意开展抽检，全力守护市民“舌尖上的安全”。

如果时光倒流回20世纪，乳品厂质检员是如何检测牛奶的？作为光明集团在虹桥镇面向市民开设的科普场馆，中国乳业博物馆珍藏着大量珍贵史料，完整呈现近代以来乳品行业的生产规范、质检流程与技术沿革，让前来参观的孩子们倍感新奇。

学生与市民在各展位前驻足学习，了解乳制品杀菌、制作等实用知识。“牛奶有几种杀菌方式？”“如何挑选优质牛奶？”现场答疑的不仅有区市场监管局工作人员，还有呆萌可爱的智能机器人。虹桥中心小学四年级学生黄梓晗表示：“我每天都喝牛奶，但并不了解它，今天就像校外小课堂，学到了巴氏杀菌等很多新知识。”

只需一滴乳制品，就能精准检出维生素、蛋白质、矿物质等关键成分。活动现场，工作人员演示了全自动检测一体机，这是乳制品日常监管的常用设备，甚至能准确分辨牛奶来自水牛、黄牛还是牦牛。

现场同步开展“你点我检”问卷调查，市民可勾选最关心的食品品类。虹桥镇市民陈女士勾选了 “大豆油、橄榄油、儿童牛奶等调制乳”。她告诉记者：“食用油是日常必需品，现在饮食多油多盐，我比较关心油品安全。家里孩子爱喝儿童牛奶这类调制乳，我也很关注它的成分是否健康。”

2025年，区市场监管局全年对乳制品各环节抽检了60批次（其中生产环节9批次、流通环节41批次、餐饮环节10批次），整体合格率为100%。

你来扫码“点单”

我们来检测！

“你点我检”活动持续开展中

征集市民关心的食品种类

市场监管人员

将走进全区超市、菜市场、餐饮店等

进行食品抽样检查

并公示检查结果

欢迎你的参与🥰