春季(3-5月)水果清单
春季是水果复苏的季节,3-5月正值草莓、樱桃、枇杷、桑葚等水果的黄金时期 。这些水果不仅口感最佳,还富含维生素C、叶酸等营养素,有助于增强免疫力。
草莓 :3月开始上市,维生素C含量高达47mg/100g
樱桃 :5-6月成熟,钾含量最高,GI值最低
枇杷 :福建莆田白沙枇杷肉细无渣,润肺佳品
桑葚 :4-6月采摘,富含花青素,甜糯浓郁
夏季(6-8月)水果清单
夏季水果以解暑、高甜、开胃为主,西瓜、荔枝、芒果、杨梅等水果正当季 。这些水果水分充足,能有效补充夏季流失的水分和电解质。
西瓜 :6-8月主产,宁夏硒砂瓜、新疆8424麒麟瓜汁多味甜
荔枝 :5-7月上市,广东妃子笑、桂味等品种肉质细腻
芒果 :海南贵妃芒、广西桂七芒等品种果香浓郁
杨梅 :6月浙江仙居东魁杨梅、紫黑饱满,酸甜适口
秋季(9-11月)水果清单
秋季水果以润燥、滋补为主,葡萄、柿子、石榴、苹果等水果成熟 。这些水果富含膳食纤维和维生素,能有效应对秋燥。
葡萄 :7-9月上市,新疆阳光玫瑰带奶香,四川会理软籽石榴汁多
柿子 :9-11月陕西富平脆柿、山东沾化冬枣嘎嘣脆
苹果 :9-11月山东烟台红富士、陕西洛川苹果脆爽耐嚼
柚子:10-11月福建平和蜜柚皮厚肉嫩,蜂蜜柚子茶润燥
冬季(12-2月)水果清单
冬季水果以耐储、温补为主,柑橘、猕猴桃、苹果、山楂等水果正当季 。这些水果富含维生素C和矿物质,能帮助抵御寒冷天气。
柑橘类:12-2月广西砂糖橘、江西赣南脐橙皮薄肉脆
猕猴桃 :10-12月陕西翠香、四川红心猕猴桃软糯多汁
苹果 :11-2月山东红富士、陕西洛川苹果耐储脆爽
山楂 :11-2月山东青州山楂冰糖葫芦是冬季经典
挑选应季水果小技巧
草莓选果蒂鲜绿、表皮光亮不黏手
樱桃看果梗鲜绿,按压有弹性
柑橘类捏起来饱满,重量感足