颜值天花板燕麦奶西米露好喝还不胖~_美食料理

创始人

2026-03-18 06:11:53

谁能拒绝这杯大海蓝的燕麦奶西米露啊！奶香浓郁还带着燕麦香，粒粒西米 Q 弹爽滑，喝起来冰冰凉凉的，关键是低脂好喝不胖，太合适了✨

🌿食材准备

西米 60 克、清水 800ml

蝶豆花 7 朵、燕麦奶 300ml

白凉粉 13 克、纯牛奶适量

炼乳 / 葡萄糖浆少许（可选）

👩🍳制作步骤

1️⃣ 燕麦奶 + 白凉粉倒入锅中，小火搅拌煮至边缘冒泡，过滤气泡后倒入杯子至 1/4 处，冷藏凝固成燕麦冻

2️⃣ 锅中加 800ml 清水，放入蝶豆花小火煮 4 分钟，捞出花瓣后倒入西米

3️⃣ 小火煮 13 分钟，盖盖焖 10 分钟，还有小白点就再焖 5 分钟，煮出超美的蓝色西米

4️⃣ 杯中放入冷藏好的燕麦冻，倒入放凉的蓝西米至 8 分满

5️⃣ 加燕麦奶 / 纯牛奶，喜欢甜口加少许炼乳搅匀就搞定！

这杯真的零难度，蝶豆花的天然蓝色超治愈，拍照发圈直接封神📸 减脂期也能放心喝，宝子们快冲！

——by豆果美食达人爱生活的馋猫