山西金盛酒业有限公司总经理成将携旗下精酿啤酒品牌“啤KER精酿”亮相春糖会，将品牌故事、天赋产区、精酿系列、匠心工艺及市场展望，向与会客商娓娓道来。

第114届全国糖酒商品交易会（以下简称：春糖会）于3月26日至28日在四川成都举办，借力这一国内顶级行业盛会，“‘文水清香’成都行・品牌推介会”于3月26日在成都世纪城新国际会展中心2号馆成功举办。

山西金盛酒业有限公司（以下简称：金盛酒业）总经理成将携旗下精酿啤酒品牌“啤KER精酿”亮相品牌推介会，围绕品牌故事、天赋产区、精酿系列、匠心工艺及市场展望五个方面，将品牌特色向与会客商娓娓道来。

缘起吕梁，匠心传承。金盛酒业于2017年在“女皇故里”吕梁市文水县正式成立，2022年成功注册“啤KER精酿”商标。企业依托吕梁得天独厚的自然条件，致力于酿造品质卓绝的精酿啤酒。“啤KER”之名，“啤”代表啤酒，“KER”是“客”的音译，寓意因精酿啤酒欢聚一堂，八方来者皆是客。这不仅仅是一个品牌，更意味着在欢聚一堂之间，人生百味的资源共享。

“一方水土养一方人，一方天地铸一方魂。”“啤KER精酿”采用与山西汾酒同源的郭庄泉深层岩溶活水，水质纯净，富含多种矿物质与微量元素，为酿造注入灵魂与活力；所在产区位于“世界十大烈酒产区・吕梁产区”，独特的地理纬度与气候条件孕育了不可复制的微生物环境，依山傍水，交通便利，地理位置十分优越。

图为“啤KER精酿”推介现场 （杨哲 摄）

多元风味，品质之选。“啤KER精酿”恪守零添加、零勾兑、零香精的原则，精心采用优质全麦酿造工艺，保留最原始的麦香，为消费者带来纯粹、醇香的啤酒体验。产品系列涵盖经典与创新，从口感醇厚的德式小麦啤酒、清新淡雅的比利时白啤，到果香四溢的创新果味啤酒，满足多元味蕾需求。

“卓越的品质和高性价比，是我们赢得市场的核心竞争力。”“啤KER精酿”严格遵循德国啤酒酿造法，从原料处理到发酵，每一步都恪守传统工艺与标准。企业引入先进智能化系统，温度精确控制到零点几度，消除人为误差，确保每一瓶酒的品质始终如一。一流研发团队自主研发配方，在传统工艺基础上不断探索，酿造出风味独特的精酿啤酒。成将表示：“这份匠心，是我们对品质的承诺，也是我们孜孜不倦的追求。”

自2023年正式市场化运作以来，“啤KER精酿”凭借卓越的品质和高性价比迅速赢得市场认可，已建成1万吨产能标准化厂房，产品覆盖山西多个城市。

现场客商纷纷表示，“啤KER精酿”依托吕梁核心产区优势，以扎实的工艺与清晰的品牌定位，展现出强劲的市场潜力。随着新产品的稳步推进，这一源自文水的精酿品牌正朝着全国化布局迈出坚实步伐。

从依托天赋产区筑牢品质根基，到以传统工艺融合现代科技打造优质产品，再到布局新建项目谋篇全国，金盛酒业正以实际行动诠释吕梁酿造的匠心与实力，为“文水清香”产区品牌的多元化、高质量发展添砖加瓦。未来，金盛酒业将继续秉持匠心，深耕品质，致力于打造在全国乃至世界都叫得响的精酿啤酒品牌。（赵阳、郭江怡）

来源丨新华财经