我发现身边不少人，一到天热就犯愁。坐办公室一整天不动，晚上撸串吃辣，再加上夏天本身就容易燥，大便干结、三四天不上厕所是常有的事。

很多人图省事，一便秘就吃泻药、喝通便茶。痛快是痛快了，可时间一长，肠道越来越懒，不吃药就不拉，还伤脾胃。脸上也开始暗沉、长斑长痘，整个人看着都没精神。

其实真不用吃药。立夏过后，天气热，正好是调理肠道的好时候。家里厨房就有现成的“天然润肠菜”，温和、不寒不凉，把肠道垃圾慢慢清出去。下面这三道菜，我隔三差五就换着吃，排便顺了，脸上也干净了。

第一道：芹菜炒鸡胸肉

芹菜，粗纤维含量高，是肠道天然的“小扫帚”。鸡胸肉，蛋白质足，不油腻，搭配在一起，清清爽爽。

做法很简单：芹菜去掉叶子，洗干净切成段。鸡胸肉切成薄片或小块，用一点点料酒、生抽、淀粉抓匀，腌十分钟。

锅里倒油，先把鸡肉滑炒到变色，盛出来。锅里留底油，放蒜末爆香，下芹菜大火快炒一两分钟，倒回鸡肉，加点盐和蚝油，翻炒均匀就行。

芹菜脆嫩，鸡肉不柴，吃起来很爽口。肠胃没负担，大便自然顺了。

第二道：冬瓜烧口蘑

冬瓜水分足、热量低，能利尿消肿。口蘑含有丰富的膳食纤维和真菌多糖，可以软化大便、促进肠道蠕动。两个搭一起，润肠但不寒凉。

做法：冬瓜去皮去瓤，切成薄片。口蘑洗干净，也切成片。锅里放油，先下口蘑中火煸炒，等口蘑出水变软、香味出来了，再放冬瓜片一起翻炒。加一勺生抽、小半碗清水，盖上锅盖焖三四分钟。最后开盖，加点盐和葱花，收一下汤汁就可以出锅。

这道菜软软糯糯，口蘑鲜，冬瓜甜，家里老人小孩都爱吃。吃完肚子舒服，排便也不会干硬。

第三道：木耳丝炒鸡蛋

黑木耳是公认的“肠道清道夫”，它里面的胶质可以把肠道里的灰尘、杂质和残留的垃圾吸附起来，一块排出去。鸡蛋营养全面，搭配起来不单调。

做法：干木耳提前用温水泡发，泡好后切丝。鸡蛋打散备用。锅里倒油，先把鸡蛋炒熟盛出来。

锅里留底油，放木耳丝进去翻炒两三分钟，要小心一点，木耳会噼里啪啦响。然后倒回炒好的鸡蛋，加点盐和一点生抽，翻炒均匀，撒上葱花就行了。

这道菜做起来特别快，几分钟就能上桌。木耳脆，鸡蛋香，常吃肠道干干净净。

奉劝大家一句：长期靠泻药通便，肠道会越伤越脆弱。立夏是调理肠道的黄金期，这三道菜换着吃，温和清宿便、排垃圾，排便顺畅了，脸上暗沉和斑点自然会淡，气色红润，整个人都轻快。