7種紫色食物，堪稱“抗衰劑”！洋葱只能排第7，第一名養顏還减肥！
中醫有種說法叫做"五色養五臟"，指常吃五種顏色的食物，可以分別滋養人的五臟，具體為：綠色養肝、紅色補心、黃色益脾、白色潤肺、黑色補腎。
By豆果美食達人薑叔的日食記
其實除了這五種顏色的食物之外，紫色食物也有著很好的保健抗衰老作用。紫色食物含有同一種物質—花青素。花青素被稱為能吃的"護膚品"，可以抗衰老、預防皺紋、益氣補血。
By豆果美食達人尖尖實驗室
同是紫色食物花青素含量也是有差別的，今天小果兒就來分享幾種花青素含量超高抗氧化抗衰老的紫色食物，常吃這幾種，連護膚品的錢都省了！
By豆果美食達人柳絮紛妃
1、藍莓
藍莓是花青素含量最高的水果，且具有維護眼睛的健康、預防視力受損及防止活氧自由基產生（活氧自由基是造成癌症及老年癡呆的罪魁禍首）。
By豆果美食達人小跳蛙love
2、紫葡萄
紫葡萄的花青素含量僅次於藍莓，且所含的類黃酮是一種强力抗氧化劑，可清除體內自由基，幫助細胞抗氧化。
By豆果美食達人二三子S
3、紅火龍果
紅火龍果富含維他命C及水溶性膳食纖維，並且火龍果本身的含鐵量也較一般水果來的高。
By豆果美食達人西蘭
4、茄子
茄子表皮含有維他命B及維他命P，所以建議食用茄子時不要去皮。並且茄子含有龍葵堿能抑制消化系統腫瘤的增殖，有助於防治胃癌。
By豆果美食達人鈺兒美食的廚房
5、紫甘藍
200克紫甘藍菜中所含有的維他命C的數量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能够給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑，這些抗氧化成分能够保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。
By豆果美食達人尖尖實驗室
6、桑椹
桑葚中含有豐富的活性蛋白、維他命、胺基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成份，且具有多種功能性。多食桑椹能提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。
By豆果美食達人w朕w
7、紫洋葱
紫洋葱中的有機硫化合物（俗稱蒜素）可清除體內的自由基，有抗菌、抗炎、抗癌、抗氧化等顯著功效。
By豆果美食達人茹絮
跟這小果兒一起多吃些紫色抗衰老食物吧，下麵這些菜單可得記下來！快手好做，營養滿滿~
-藍莓山藥-
By豆果美食達人meggy跳舞的蘋果
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-葡萄撞奶-
By豆果美食達人靜靜de小食界
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-香蕉火龍果思慕雪-
By豆果美食達人清湯_掛麵
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-魚香茄子煲-
By豆果美食達人莫哂之
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-凉拌紫甘藍-
By豆果美食達人尖尖實驗室
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-桑葚果醬-
By豆果美食達人暖暖的小優
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-洋葱猪肉餡餅-
By豆果美食達人尖尖實驗室
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