三伏天是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。酷暑難耐說的就是這段時日,這段酷暑時節,我們不但要補充水分,還要給自己一些營養飲食。
俗話說"夏季暑濕,適宜清補"。夏天酷熱高溫,很多人喜歡冷飲,喝水多。但是夏天只喝水也不行,還要多喝一些清熱祛暑的湯湯水水更健康。桃膠就是物美價廉的一種食材,桃膠其實他的營養和作用和燕窩相似,可以清熱止渴,緩解壓力,養顏抗衰老,潤腸道等功效,是很平民的一種滋養食材。和它們簡單的燉上一鍋全家都喜歡,爽爽滑滑十分好吃。
所用資料:桃膠少許,紅棗適量,桂圓肉少許,老冰糖適量。
做法步驟:
桃膠是一種很普通的食材,也就是桃樹上的分泌物。桃膠本身有很多的好處和作用,尤其是在美容養顏方面。經常吃桃膠可以平緩皺紋,護養皮膚,美白又養顏。而且如果自身有一些斑的話,也有淡化作用。桃膠還可以生津止渴,化痰止咳,能够有效地補充人體內所喪失掉的水分。經常吃桃膠,在排毒方面是極有成效的,最重要的是還能够預防便秘。我們先把桃膠放入清水中浸泡,去掉雜質,清洗乾淨。
砂鍋中放入清水,把浸泡好的桃膠放入,然後再放入幾顆紅棗。俗話說:一日三顆棗,活到九十九。紅棗無疑是很不錯的乾果,具有補中益氣、養血安神、健脾和胃的功效,平時經常吃點,對於身體健康很有好處。
再放入幾顆桂圓肉,桂圓肉富含維他命和磷質,有益氣補血、安神等作用,而且蛋白質、鐵、鉀等礦質元素豐富,身體疲勞後吃一些可以迅速補充能量、恢復精力,幫助消除身體疲勞。
一起熬煮大約40分鐘,湯汁濃稠,就可以加入老冰糖融化,冷卻後吃風味更好。
這個好喝的湯羹,我家經常做,夏天吃也是很不錯的,可以安神睡眠好,精神足。
再加入椰奶或者牛奶味道又會有所不同。熱飲冷飲都適合,想喝你也趕緊的試試吧~
峰兒話語:
1,夏天,天氣炎熱很適合做一些湯湯水水的飲食,不但可以補充水分還可以補充營養。
2,桃膠買的時候注意分辨真假,真桃膠大小不一,雜質多,而假桃膠大小均勻,沒有雜質。
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