原創 南方人特別喜歡這樣的早餐，鮮辣下飯真開胃，北方人：像臭豆腐
admin
2021-08-16 09:56:15
0次
作為北方人，除了麵食和米飯，別的還真不太知道。嗦粉，最早聽是在一期的電視節目中，南方人早餐呼嚕呼嚕地來一碗粉，看著都很饞人，一點不誇張可以說是口水直流啊。
南方的米粉也分為很多種，例如肥腸粉，鴨血粉，螺螄粉等等，而我最早吃到這個螺螄粉還是頭一陣子，小妮買回家螺螄粉，非要在廚房煮給我吃。在她煮粉的時候一屋子的臭腳丫味道，我真的特別好奇者到底是啥，鄰居都來問你家做啥，這麼臭呢，怎麼和臭豆腐一樣。雖說臭，但是煮好了以後，吃到嘴裡一點也不臭，口感多層次，鮮辣滑爽特別的好吃，從此吃上了癮。這一次買來的"水准有限"這個粉更好吃，味道很道地，粉很Q彈，早上煮一包吃得特別豪爽。
所用資料：水准有限螺螄粉1包，雞蛋1個。
做法步驟：
這個品牌的螺螄粉第一次吃，味道很不錯，一大包拿到手裡沉甸甸的，很有質感。柳州的螺螄粉最好吃，這個就是道地的柳州出產的螺螄粉哦。
它的裡面有米粉，辣椒油，湯料包，酸笋，辣椒油，土豆，腐竹脆包，酸豆角，米醋，配料很齊全。
鍋裏燒開水，把米粉放進鍋裏中火大約要煮10分鐘以上，這樣米粉才會軟彈而沒有硬芯。
煮好的米粉撈到盆裏，用冷水過一下，看起來清爽就可以了。
再燒開水，放入料包，辣椒油煮開，這樣湯就做好了。
直接把米粉放入湯裏。
加入酸豆角，酸笋，腐竹片。
最後加入一個煎好的荷包蛋，放上熟土豆，就可以開吃了。爽滑鮮香，酸辣，特別的適合夏季沒胃口。
峰兒話語：
米粉很經煮，必須要煮的時間久一些，大約十分鐘以上，米粉煮軟了才好吃，切記它不是北方的麵條。感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！！
相关内容
热门资讯
一碗辣椒炒五花肉，连吃几碗饭都...
今天我要给大家安利一道超下饭的家常菜——辣椒炒五花肉，保证让你秒变米饭杀手，连吃几碗都不够！ 食材...
金秋时节，这4道素菜建议多吃，...
金秋时节，空气逐渐变得清新，气温适宜，正是人体需要调养的好时机。在这个时节，吃一些开胃健脾的食物，不...
周末家庭聚会必备！4道家常菜轻...
周末亲友围桌，你还在犯愁吗？周末家庭聚会要好吃，也要健康饮食。家常菜能不能减脂？当然能。抓住控油、控...
这碗走出国门的面，比火锅还香！...
重庆，是一个让美食君魂牵梦萦的地方，走哪儿都是一股火辣辣的燥热！当然，重庆除了遍地是火锅，还到处是小...
原创 青...
青岛一家三口的晚饭，晒朋友圈火了，网友：这才是家常饭该有的样子！每天忙碌的生活虽然有点累，但是这样过...
泡草莓选哪款酒最好？清香型白酒...
泡酒这件事，说起来简单，但如果选错了酒，结果不仅味道不佳，还可能损害身体健康。特别是泡草莓这种鲜美的...
卤鸭脖在家也能做！5卤3泡老卤...
上周五晚上，我和男朋友瘫在沙发上追《庆余年》，他突然摸着肚子说：“哎，要是有点辣卤味就完美了。”我翻...
原创 你...
南通的美食融合江海风味与淮扬精致，以鲜美、本味著称。特色美食广受推崇，地方小吃丰富多样，今天小编就来...
第六届江南吃货节在沪举办，闵行...
自锦江乐园夜市因为乐园闭园改造而告别之后，美食夜市和烟火气今晚重回闵行。 桐庐米粿、泰州蟹黄包、淮南...
五粮液普五八代：浓香白酒中的收...
在中国白酒的浩瀚星河中，五粮液普五八代犹如一颗璀璨的明珠，以其独特的浓香气质和深厚的文化底蕴，成为高...
泡酒选哪种酒泡效果最佳？青皮泡...
泡酒的历史源远流长，尤其是中医药材泡酒，在养生保健方面备受青睐。青皮作为一种常见的中药材，具有理气、...
酱牛肉新手必看！2腌3煮懒人版...
上周家庭聚餐，我自信满满端出自己做的酱牛肉，结果切的时候刀都快抡断了——肉硬得像块砖，切出来的片厚得...
萧山美食地图发布！第一批瓜沥3...
当烟火气浸润城市肌理，地道风味便承载起一方人文记忆。 近日，萧山迎来了一场属于美食与品质的盛宴——“...
秋季天气凉，多喝养胃汤，滋补不...
一、板栗山药鸡汤 二、青菜丸子汤 三、山药猪肚汤 四、筒骨山药汤
《去“湘”当有味的地方3》热播...
美食文旅节目《去“湘”当有味的地方3》正在湖南卫视、芒果TV热播。本季节目走遍湖南14个市州，首轮“...
青岛产“豆橛子馅”火出圈！闯进...
中秋节，月饼的地位无可撼动，可是山东人万万没想到熬过了“豆橛子”称霸的夏季，到了秋天，豆角（jue）...