哇哦…在家做出了海底撈泰式蝦滑，酸辣過癮
⚬ 檸香酸辣蝦滑，又一道夏日C比特、飯店頭牌被成功複刻，又是一道菜單中的六邊形戰士——低脂高蛋白、顏值高味道好、做法簡單。
< span>⚬想要比菜單作者的"零難度"更低難度，可以買現成的蝦滑偷懶。
饞了好久的泰式檸檬蝦滑，在家做簡單，酸辣好吃，太過癮啦，零難度，减脂也能吃～喜歡就試試吧 ?
< strong>哇哦…在家做出來了海底撈泰式蝦滑
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< strong>用料
新鮮大蝦2斤
葱薑少量去腥用
料汁：
小米辣5個
蒜瓣半個瓣
檸檬1個
香菜3根
白芝麻1勺
生抽2勺
蚝油1勺
香醋1勺
糖，鹽少許
< strong> 做法
1. 準備2斤新鮮大蝦 ? 去殼去蝦線，洗淨瀝幹水份。
< strong>2. 葱和薑用少量開水沖泡，抓出薑水。 3. 先用刀拍碎，再剁碎，稍微帶點顆粒口感更好吃點。
4. 加點鹽、糖、胡椒粉，葱薑水一點點就可以，攪拌均勻後摔打上勁。
5. 碗中放小辣椒、蒜末、香菜、檸檬片、白芝麻、2勺生抽、少許鹽和白糖、1勺蚝油、1勺香醋（可選加入香油）。
加小半碗凉白開水，攪勻備用。
6.蝦團成一個個蝦球，水燒開後放入蝦球，煮至漂起盛出。
是不是特可愛 ? 晶瑩透亮，口感Q彈。
酸辣開胃，减脂也能吃哦！
喜歡的姐妹們 ?， 你們也試試吧！
< strong> 小貼士 ❣️ 做蝦滑的時候記住關鍵點，先把蝦仁水份吸幹，再剁碎調味，少放一點點葱蒜水，最後放一點洋芋澱粉，摔打上勁，這幾步很關鍵 ? 菜單作者：古典美人美食 < span style="font-size: 16px；"> "愛生活，愛美食，分享家常菜" 廚友作品 泡椒胖丁： 嫣語_ feixu: 很好吃。 話說這個料泡啥都不會難吃的 ? Genevieve81: 加點藤椒油和芝麻香油yyds！ KitK: 廣州妹： 做了個不辣的也很好吃，很喜歡！
薄荷糖-007: 旺盛的生活： 蝦滑偷懶用的現成的，料汁很贊 ?