集營養豐富、健康美味、價格親民於一身的食物是什麼?我想雞蛋肯定佔有一席之地。
By豆果美食達人四毛家的小窩
雞蛋中除了維他命C和膳食纖維之外,其他各種營養素種類和含量極其豐富,特別是蛋白質的營養價值和吸收率堪稱優質蛋白的冠軍,也是最廉價、最容易烹調的高蛋白食物。
By豆果美食達人Yao先生
煮雞蛋、煎雞蛋、炒雞蛋吃膩了,這款藏在手抓餅和培根裏的雞蛋神仙做法,肯定適合你!
By豆果美食達人Panda_Poon胖熊
超級適合早上吃的培根雞蛋杯,被烤的酥酥脆脆的手抓餅,包裹著嫩嫩的雞蛋和培根,一口咬下去,滿嘴生香,是碳水+蛋白質的完美結合,一天的能量值都拉滿啦!
By豆果美食達人小羽私廚
看上去像要花幾個小時才能完成的精緻早餐,其實簡單到15分鐘就能搞定!
-培根雞蛋杯-
By豆果美食達人嗨早安美食
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-食材清單-
培根2片(約60克)
雞蛋2個(約120克)
手抓餅2張(約180克)
馬蘇里拉起司碎20克
沙律10克
-做法-
1.奶鍋中放入雞蛋和清水,蓋上鍋蓋,大火煮15分鐘。
2.煮好的雞蛋放入冷水中冷卻1分鐘,剝殼。»雞蛋浸過凉水後,會熱脹冷縮,更加方便剝殼,而且不易燙手。
3.手抓餅切長條,放上培根和雞蛋。
4.將手抓餅皮卷起來,兩端捏緊。
5.對半切開。
6.放入鋪有矽油紙的烤盤上,表面刷一層薄薄的油。»烤盤上墊上矽油紙,可以防止粘連。
7.擠上一層沙拉醬。
8.放上馬蘇里拉起司碎。可以多放一些,奶香味會更濃郁,拉絲效果更好。
9.放入預熱好的烤箱中層,烤箱設定上下管180度,烘烤20分鐘。
10.一款奶香濃郁的培根雞蛋杯就做好啦!
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