做飯不用愁,分享3道家常菜做法,老人孩子都愛吃,健康又解饞
做飯不用愁,分享3道家常菜做法,老人孩子都愛吃,健康又解饞
普普通通的一天,家常三餐是必要的,吃得好吃得飽,一直是我家的傳統。轉眼間,孩子長大了,回家吃飯的次數變得越來越少。傳統的一家三口午餐更是不用愁,簡單的技巧就能做出好吃的飯菜,曬到朋友圈火了,朋友們都說:饞了!能去你家蹭飯嗎?
孩子喜歡吃魚,每次回家這款酸菜魚少不了,魚肉細嫩滑爽,湯汁酸辣開胃,十分的好吃。再來上一盤入味解饞的小龍蝦,配上清炒空心菜,營養又健康。這一餐不到半小時就能上桌,特別簡單,花2分鐘看完你也會做。
十三香小龍蝦
這一款小龍蝦是小妮買的盱眙十三香龍蝦,微波爐加熱即可上桌,特別簡單。盱眙小龍蝦,它的養殖生態優越,氣候適宜,水體淨潔水草豐美,還創新出"蝦稻共生"綜合種養模式。吃起來蝦肉飽滿,富有彈性Q彈,回味甜爽,十分好吃。這款盱眙小龍蝦1500克大包裝,一家人吃足够了,加熱透了就可以上桌,簡單特解饞。
酸菜魚
酸菜魚做法:資料,草魚1條(約3斤),紅薯澱粉1勺,蛋清1個,酸菜料包1包。
1,買1條草魚,宰殺洗淨,魚頭魚骨分離,片成魚片,放上紅薯澱粉和1個蛋清抓勻備用。
2,鍋燒裏燒熱,放入葱薑爆出香味,倒入酸菜煸炒均勻,倒入適量的清水,加入酸菜料包中的調料,魚頭和魚骨放入,大火燒開,改成小火慢慢燉。
3,小火燉大約10分鐘後,撈出魚頭和魚骨放入盆裏,把魚片一片一片放到鍋裏,蓋上蓋子燜熟魚片。
4,熟透以後,加雞精調味,直接倒入盆中,上面撒上小葱末和甜椒末,潑上一勺熱油即成。
清炒空心菜
清炒空心菜做法:
1,把空心菜用手揪成小段,洗淨控幹水分備用。
2,鍋裏放入花生油,把蒜末和幹辣椒放入爆出香味。尤其幹辣椒籽炸一下特別香,不辣還提味。
3,倒入洗好的空心菜,煸炒均勻,加入適量的鹽調味,煸炒均勻,立刻出鍋。
這樣簡單好吃還解饞的一餐就做好了,是不是很簡單啊。其實整體來看這一餐也就是酸菜魚費了一些時間,別的菜肴都很簡單,米飯提前預約即可,根本就不佔用時間。一家人歡歡樂樂吃飯時最幸福的事情,你說呢?
峰兒話語:
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