原創 最近日本網紅店都在賣什麼好產品？ 日式甜品靈感圖集
admin
2022-07-17 22:48:16
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作為中國的比鄰，日本對我們來說是一個既熟悉又陌生的國度。 同屬亞洲儒教文化體系的我們，在傳統文化上有著極深的歷史淵源，日本美學實際上與華夏文化同根同源，在一些程度上來說"大异小同"但又"似同實异"。 而在日式甜品中這一特徵以"和風"的形式加以展現。
日式甜品講究在誇張之中尋求一種克制——擁有絢爛的色彩但更注重利用大面積的純色打造留白的效果。 日式甜品的精妙之處在於利用原料原色打造極具食欲感的甜點。 在當下的健康型烘焙市場中，這一風格在未來5年都將所向披靡。
那麼日式甜品到底如何改變了法式西點的外形呢？ 在日式網紅門店，拿破崙、撻、蛋糕卷等產品是怎樣變形的？ 接下來就讓我們一起看看日式點心簡約貌美的公式秘笈吧～
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