7月，遇到這鹼性水果別手軟，現在正當季，營養極高，別錯過了
用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜單啦！
7月，遇到這鹼性水果別手軟，現在正當季，營養極高，別錯過了
夏季是各種水果盛產的季節，這個季節裏的水果總是飄著幽香，讓人垂涏。比如火龍果就是這個季節裏的寵兒。又是正當季，所以價格特別便宜，過頭小點的才3塊錢一斤，便宜又好吃，所以別錯過了。
火龍果是一種清爽糖分低又營養極高的水果，而且火龍果是偏鹼性食物，含有豐富的維他命C的水溶性膳食纖維，具有美白、减肥的作用。
火龍果除了可以直接食用之外，還可以做果汁、奶昔、火龍果茶等美食，火龍果口感不是太甜，直接吃的話，小孩不喜歡的吃，那麼，今天小廚就給大家分享一道火龍果好吃吃法——火龍果阿達籽，是一道清爽可口的夏日甜品，Q彈又好吃，一做出來的，大人孩子都喜歡吃，下麵就給大家介紹這道火龍果的不同吃法，喜歡的，一起來看看吧。
【火龍果阿達籽】
食材：木薯粉150克，小火龍果兩個，白糖50克，清水50克，冰純牛奶一瓶。
做法：
步驟一：首先把火龍果清洗乾淨表面的灰塵，剝去外皮切片，再切成小粒。
步驟二：把切好的火龍果粒倒入破壁機中，倒入50克清水，50克白糖。
步驟三：加蓋插上電源，點擊果汁鍵即可開始運行，十幾秒左右火龍果汁就打好了。
我用的這款破壁機，顏值高又好用，功能非常多，可以打豆漿、米糊、養生粥、燒水、果汁，而且十幾秒鐘就能打好一杯果汁，簡單方便。
步驟四：火龍果汁倒入奶鍋中小火煮，煮開即可關火。
步驟五：倒入150克木薯粉，用刮鏟攪拌成棉絮狀，再用手快速揉成光滑麵團。
步驟六：麵團放在菜板上，撒上適量幹木薯粉搓成小長條，用刀切成小段，再撒上適量幹木薯粉搓揉一遍，以免粘連一起。
步驟七：鍋中倒入清水煮開，放入阿達籽用鍋鏟攪拌幾下，這樣阿達籽不會粘在一起，加蓋大火煮上15分鐘左右，待阿達籽全部都浮上來就熟透了。
步驟八：把煮熟阿達籽倒出來沖洗乾淨，這樣口感更Q彈爽口，再控幹水分。
步驟九：阿達籽放入大碗中，倒入冰純牛奶攪拌均勻就可以開吃啦！Q彈爽口，冰冰涼的，真的太好吃了，比珍珠奶茶還要好吃的多，加了火龍果好吃好看又營養，喜歡的小夥伴，不妨也試試吧。
小提示：
1、和麵這一步是關鍵，煮開後的火龍果汁關火，馬上倒入木薯粉攪棉絮狀，如果有流體狀的，再稍微小火加熱一下即可。
2、除了純牛奶，也可以根據個人喜好放椰汁、果汁或旺仔牛奶，喜歡什麼就放什麼即可。
