原創 孩子帶同學來家裡做客，我專門下廚招待，然而上桌後我卻出去了！
轉眼之間孩子的暑假就要結束了，經過了一個多月忙碌的課外輔導班，他也有了幾天難得的休息，為此前幾天他特意邀請了幾個非常要好的同學來家裡玩，而當天中午我也特意下廚做了一桌菜招待，大家看看覺得怎麼樣？
牛肉燉土豆，這塊牛肉是前段時間我回老家的時候帶回來的，是隔壁二伯家養的老黃牛，平時都是散養在山上的，宰殺了以後特意給我留了一大塊牛腱肉，切成小塊後和洋芋、蕃茄一起放在高壓鍋裏燉上一個多小時，出鍋後牛肉軟爛可口，搭配上酸酸湯汁和粉粉的洋芋，幾個孩子都特別喜歡。
糖醋排骨，小時候我老媽經常給我做這道菜，有了孩子後我也開始學著做這道菜，買的都是帶點肥肉的帶骨肋骨，切成三釐米左右的小段後放入油鍋裏煎至表面金黃，再加入冰糖、醬油等配料炒出糖色，最後倒入適量清水燉上四十分鐘，直至排骨軟爛可口，搭配上酸甜的醬汁，用嘴輕輕一吸就脫骨。
燉老母雞，從前幾年開始，老媽就用竹籬笆在自家後院圍了一塊地，在裡面養了好幾只老母雞，而孩子每次回去都喜歡跑到後院去喂它們，這個暑假由於他比較忙就沒有回去，囙此老媽特意宰了一隻老母雞托人帶過來，平時一直放在冰柜裏不捨得吃，當天特意拿出來切成小塊，用高壓鍋燉了一個多小時，出鍋後雞肉軟爛入味，即使算是骨頭的翅尖，用嘴輕輕一吸就脫骨了。
芹菜炒牛肉絲，孩子在上學的時候在學校食堂經常吃到這道菜，而他也特喜歡，囙此經常也會吵著讓我給他做這道菜，趁著家裡牛肉，我也試著做了這道菜，雖然刀工不怎麼樣，牛肉絲切得不是很好，但是孩子卻特別給面子，一盤菜最後吃得乾乾淨淨。
炒空心菜，這些空心菜是我一大早從菜場門口的一個老大爺那裡買的，都是他和老伴自己種的，兩個人吃不了這麼多，於是便挑著擔子來城裡售賣，看著還帶著露水的空心菜，我便忍不住買了一大把，帶回家清洗乾淨後，切上幾塊蒜蓉一起翻炒一下，空心菜清爽可口，特別適合這種炎熱的天氣食用。
另外我還做了其他幾道菜，待到督促孩子洗手上桌後，考慮到我一個大人在場，孩子們吃飯肯定放不開，於是和他們打了個招呼，自己去樓下速食店將就著解决了，讓孩子們有自己的私人空間。各位小夥伴，你們覺得我這麼做對嗎？