原創 脂肪最怕這個菜，3塊錢炒一盤，一周吃4次，腰細了，身材瘦回s碼
八月不吃肉也要吃它，清腸刮油，堅持一周吃4次，肚腩平腰也細了。入秋後，貼秋膘很多人頓頓都離不開肉，其實現在的人生活條件好了，平時營養的攝入都是足够的，初秋不需要過度貼膘，以免導致熱量攝入過多，身材發胖。平時多吃一些蔬菜對身體健康還是很有好處的，給身體補充維生素，幫助腸道消化，熱還量不高，對瘦身很有幫助。說到吃蔬菜，很多小朋友都是很抗拒的，我們家小朋友也是一樣的，平時就愛吃肉，蔬菜碰都不碰。但有一樣蔬菜卻是他的最愛，那就是：球生菜。小朋友愛吃這個蔬菜是因為之前吃漢堡裏都會搭配它，每回都吃光光。
球生菜又稱西生菜、圓生菜等，跟我們普通常見的生菜有點不太一樣，但營養價值是一樣的，也都是可以生吃的，只是球生菜是圓形的，外表看上去很像捲心菜（包菜），但其實就是生菜的一種，由於生長環境比較耐低溫，生菜在生活的過程中會自動抱團形成球狀，囙此也叫它球生菜。我們常見的漢堡裏夾心生菜就是用的球生菜，比起普通的生菜口感更爽脆清香一些，做蔬菜沙律吃營養和口感最佳。球生菜中含有豐富的膳食纖維和維他命C，有消除多餘脂肪的作用，囙此也被稱為"减肥生菜"，豐富的維他命c對肌膚美白還很有好處。對於一些健身、愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。球生菜的價格也很實惠，一小個球生菜差不多3塊錢，足够炒一盤了。
球生菜的吃法也有很多，除了常見的蔬菜沙律、做蔬菜漢堡之外，還可以跟普通的生菜一起用來清炒、燒湯、凉拌、搭配烤肉吃都是非常不錯的。這裡要分享的吃法是：蚝油蒜蓉生菜，我們全家人都很喜歡這種做法，這樣做出來的生菜清脆爽口，還帶有蚝油蒜蓉的鮮香，非常開胃好吃，不愛吃蔬菜的小朋友也很愛吃。想要减肥的小夥伴晚餐可以吃它，再搭配上雞胸肉補充蛋白質，不要吃米飯，堅持一周吃4次，肚腩平腰也細了，身材瘦回s碼不是難事。做法還特別簡單，每回做一盤上桌都被光碟了。脂肪最怕這個菜，3塊錢炒一盤，一周吃4次，腰細了，身材瘦回s碼。接下來一起來看看詳細做法吧。
【蚝油蒜蓉生菜】
準備食材：球生菜一個、大蒜適量。
準備配料：油鹽適量、生抽少許、蚝油適量、白糖少許、生粉適量。
詳細做法：
1、球生菜把菜葉子掰開，清洗乾淨瀝幹水分待用。
2、碗裏加入適量蚝油、適量的生抽、鹽少許和少許的白糖，混合攪拌均勻待用；另外一個碗裏加入適量的生粉，加入少許的清水，攪拌均勻待用。
3、大蒜去皮洗淨切碎裝碟待用。
4、鍋裏加入適量的清水，大火將水煮沸，加入少許的油和鹽。（加入油鹽焯水的青菜可以保持色澤更翠綠）。
5、把洗淨的生菜放入鍋裏焯水，沸水燙個30秒即可撈起，瀝幹水裝盤待用。（生菜本身是可以生吃的，所以不用焯水太久以免影響口感）。
6、鍋燒熱，熱鍋凉油將蒜茸下鍋，煸炒出香味來。
7、倒入提前調好的蚝油料汁炒香，倒入水澱粉勾芡至湯汁濃稠即可。
料汁出鍋淋在焯水好的生菜上，即可上桌享用，這樣一道家常版的：蚝油蒜蓉生菜就做好啦，吃的時候可以拌一拌，這樣做出來的生菜清脆爽口，海帶有鮮香的蚝油蒜蓉料汁香味，非常開胃好吃又下飯。做法也特別簡單，3分鐘就上桌了，營養好吃，熱量還不高，想要减肥的小夥伴不妨多吃一些，做法簡單，清脆爽口低熱量。簡單美味的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談烹飪小貼士：
1、球生菜本身是可以生吃的，所以焯水的時間不宜過長，30秒即可撈起，以免影響爽脆的口感。
2、給蔬菜焯水時，可以在沸水裏加入少許的油和鹽一起，這樣焯水煮出來的蔬菜可以保持其翠綠的色澤，不發黃。
3、蚝油蒜蓉料汁大家可以根據個人口味來添加，喜歡吃辣的小夥伴可以加入少許小米椒一起炒，也是非常開胃下飯的。