⚬ 虽已是立秋,但大部分地区的气温分分钟让人对此感到怀疑。据说连续五天气温在22℃以下,才算是气象学上入秋的定义。那么我们就抓住延长的夏天,多享受一些夏天的美好。
"夏天就要喝各种各样的饮品。" (食谱作者@青春妹-)在家轻松复刻奶茶店爆款,不仅真材实料还可以控糖,好喝还健康!学会不用出去买啦。
"大爱!娃也特爱喝!"(厨友@詹妮-Jenny)
说到黑钻烤奶名字的由来,烤奶是有特殊焦香味的奶茶,黑钻是黑糖冻,当然,也有人衍生出咖啡冻、红茶冻。苦香中和了奶茶的甜与浓醇,冰霜弹滑的咀嚼感也比单独吸奶茶别有情趣,这么搭配,让味道和口感都更有层次。
厨友@Sheila-Q妈:
"绝了✌️"
今天分享咖啡冻焦糖奶茶的做法,喜欢黑糖版或更多口味的,举一反三即可。
食谱作者@和柠檬比心酸6:
"咖啡、奶茶?控冲吧~
分享一款超好喝的咖啡冻焦糖奶茶!有它还去什么奶茶店了,直接动手自己做吧✌️
浓浓的咖啡味加上好喝的奶茶,一口下去太满足了~"
绝了❗️太好喝了|超简单的咖啡冻焦糖奶茶
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用料
焦糖奶茶:
红茶 2包
白砂糖 20克
清水 150克
牛奶 250克
咖啡冻:
速溶咖啡 2包
白砂糖 25克
白凉粉 30克
清水 600克
黑糖冻版 by@青春妹-:
红糖 40克
水 600克
白凉粉 30克
黑钻做法
泡好咖啡液倒入锅中,加入白砂糖、白凉粉,搅拌均匀,煮开。
关火稍微放凉一会后倒入杯子中,放置凝固即可。
茶包版焦糖奶茶
1. 白砂糖放入锅中,小火熬至焦糖色。
2.倒入清水,加热后放入红茶包,盖盖焖出茶味。
3. 倒入纯牛奶混合均匀。
茶叶版焦糖奶茶
将茶叶也炒出焦香气息。
by食谱作者@青春妹-:
红茶 8克
糖 50克
清水 230克
牛奶 350克
1. 红茶加糖小火加热至焦糖色。
2.加入清水,继续煮至沸腾关火。
3. 倒入牛奶搅拌均匀后,滤除茶叶。
最后把奶茶倒入咖啡冻的杯子里即可。
超好喝~
咖啡、奶茶控冲吧!
食谱作者:和柠檬比心酸6
"柴米油盐酱醋茶,
在锅碗瓢盆里见证生活真况味"
做过的人说
爱健身的吃货甜:
自己做的健康,不比买的差!
华文琳:
好做又好喝,很不错!
喵喵2012:
咖啡冻拿铁。
shuigirl-玄米布:
牛奶冻冰咖啡和咖啡冻冰奶茶。
魏-来:
?孩子们赞不绝口?
爱吃冰淇淋的希瑞:
喝完这杯中午饭省了,晚上的觉也省了。
园来也:
绝了,真的超级好喝...