可能是鸡翅最经典好吃的做法，外酥里嫩，香到迷糊！_美食料理

可能是鸡翅最经典好吃的做法，外酥里嫩，香到迷糊！

admin

2022-08-15 18:20:59

⚬ 坦白说，谁不是从小迷恋着它过来的？椒盐鸡翅，餐厅必点之一，无数人心目中鸡翅最经典美味的做法，有人说高中毕业后第一次做鸡翅就得是它！

到底是谁发明的......当正餐硬通货或者小食宵夜、饿或者不饿都能炫个不停。

"鸡翅这样做真的太香了！外酥里嫩，做法简单，一口气炫十个！" （食谱作者@一口柠檬y）

实际上，这道色香味俱全的诱人鸡翅做法堪称简单，而且并不是非得油炸，煎也可以达到外皮金黄酥脆、内里入味多汁的效果。

除了鸡翅，还可以用鸡翅根，看你喜欢肉多还是皮多？

厨友@小葵susu：

"好好做頓早飯～

小火慢慢煎，有的是時間～"

食谱作者@吴仔妈妈：

"这个椒盐鸡翅真的是‘绝绝子’！香到迷糊！

表皮酥脆酥脆的，鲜嫩多汁，满屋飘香......"

椒盐鸡翅

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用料

料酒 1勺

生抽 2勺

盐适量

鸡翅 1斤

黑胡椒粉适量

玉米淀粉 2勺

鸡蛋 1个

油适量

椒盐适量

做法

1. 鸡翅两面划刀，加1勺料酒、2勺生抽、少许盐、适量黑胡椒，抓匀腌制1小时。

2. 倒掉多余的调料，打入1个鸡蛋，放入2勺玉米淀粉抓匀。

3. 油热下锅煎，小火煎至两面金黄。

最后撒上椒盐就可以了? （还可以撒欧芹碎，即图中绿色的香料）

一口气干了四个?

厨房问答

Q：要先焯水再腌制吗？

A：不需要的。改刀花纹的鸡翅中其实很容易熟的?

食谱作者：吴仔妈妈

"互取美食方案，

喜欢拿走不谢??"

做过的人说

宁静的雨后：

好味道，孩子们喜欢吃??

无敌小佳姐：

二刷～孩子们干完给我满分好评！

彩彩2464：

我撒的是孜然粉和辣椒粉，很好吃！

伊娃酱在厨房转圈：

好吃好吃！

廖大厨日常：

超级好吃！

光时咎安：

耶！高中毕业后第一次做鸡翅?

Onizuka_73：

柏拉图fanny：

٩(๑^o^๑)۶

炎519：

唉，真好吃啊...

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