今日出伏,記得食一粥,吃二果,飲三水!順應季節,全家少生病!
admin
2021-08-21 02:50:14

原標題:今日出伏,記得食一粥,吃二果,飲三水!順應季節,全家少生病!

從今天起終於正式告別今年的伏天,迎來了出伏。出伏後氣溫波動較大,晝夜溫差加大,也是腸胃炎、感冒等疾病的高發期,那麼這個節氣應該如何吃才養生呢?專家建議:食一粥,吃二果,飲三水!

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多食一粥

薏仁茯苓粥

喝粥有利於健脾和胃,補虛損,為秋冬進補打基礎。另一方面,吃點健脾祛濕的粥,還有助於幫助身體排出濕氣。

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多食兩果

秋梨

《本草綱目》中記載:梨可"潤肺凉心、消痰降火",肉脆多汁,酸甜可口,可清熱解毒,潤肺生津、緩解秋燥,可以生食、榨汁,也可以燉煮或者熬膏。

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秋桃

俗話常說"桃養人",出伏後食桃,可以補充維生素、礦物質及果酸等營養,有助於緩解便秘。其次,桃子中含鐵量很高,是蘋果和梨的4-6倍,是缺鐵性貧血者較理想的水果。

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多食兩

多飲三水

潤肺茶

伏後,氣候越來越乾燥,容易傷肺,出現咳嗽等。此時,用玉竹桔梗泡水,潤燥生津、止咳,善咽幹舌燥,大有益處。

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潤燥茶

伏後,空氣濕度有所减少,皮膚、鼻、咽容易感覺乾燥。多喝點潤燥茶水,十分有必要。蒲公英,有著"天然下火草"之稱。此時,用蒲公英,泡水代茶飲,可清熱去火。

By豆果美食達人猴子愛美食

祛濕茶

出伏後一定要注意給身體去濕,以免濕氣滯留體內,秋冬易生病。用薏仁、赤小豆、芡實,搭配泡水代茶飲,是不錯的選擇。

By豆果美食達人菜菜美食日記

除了以上這些,還建議大家多吃些蒸菜,蒸菜不但可以很好地幫助我們補充營養,增强人體免疫力,為秋冬打好基礎。

-糯米蒸排骨-

By豆果美食達人菜菜美食日記

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-食材清單-

猪肋排500g長糯米100g

五香粉1小勺甜酒釀1大勺

去皮綠豆50g帶皮玉米1

生抽1大勺醬油1小勺

澱粉2小勺鹽1小勺

薑絲適量

-做法-

1.糯米洗淨,浸泡3小時,瀝幹水分備用。

2.去皮綠豆洗淨,浸泡3小時,瀝幹水分備用。

3. 玉米葉子撕下洗淨,玉米粒剝下備用。

4.猪肋排洗淨,加入薑絲、甜酒釀、五香粉、生抽、鹽、醬油、澱粉、食用油,抓勻醃制2小時。

5.醃好的排骨加入糯米、綠豆、玉米粒拌勻,備用。

6.蒸籠鋪上玉米葉子,放入排骨。

7.蓋上蓋子中火蒸50分鐘,關火再燜8分鐘,即可食用。

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