原創 喝骨頭湯不補鈣!營養師強調:多吃4種補鈣食物,預防骨質疏鬆
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2021-08-21 19:03:36
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原標題:喝骨頭湯不補鈣!營養師強調:多吃4種補鈣食物,預防骨質疏鬆

你想過存糧防灾

想過存錢防老

可有想過存骨頭防骨折?

如果你已經二三十歲了

那麼留給你的時間不多了

骨骼每天都在變

雖然你已經長不高了

但在我們看不見的微觀世界

每天都上演著骨的死與新生

< p>分佈在骨膜、骨小梁以及皮質處的

成骨細胞和破骨細胞

無時無刻在發揮著作用

它倆有個工作習慣

就是只在需要時成骨

例如,太空人回到地球後

之所以要被抬出來

是因為長期無重力生活

讓破骨細胞誤以為骨骼沒用了

於是分解了部分骨細胞

導致太空人

年紀輕輕患上了骨質疏鬆

而泰拳選手的小腿骨

因為經常要攻擊對手

就會被成骨細胞視為十分需要

瘋狂形成新骨

也就是說

在骨頭能承受的範圍內

運動强度越大

骨密度也會越大

骨密度隨年紀增大而下降

除了運動强度外

年齡也在影響著我們的骨密度

兒童、青年時期骨密度快速增長

並在30歲左右達到頂峰

中年後會相對穩定一段時間

50歲之後快速下降

囙此

只要30歲前的骨密度值比別人高

即使到了60歲

你患骨質疏鬆的概率會更低

可如今的年輕人

不愛運動也就算了

糟糕的生活習慣

過量飲用碳酸飲料和咖啡

烟酒不離身

飲食不均衡

經常熬夜

都會加快骨密度和骨質量下降

當骨密度和骨質量下降到一定程度

就會形成骨質疏鬆

讓原本緊密的骨骼結構

變成蜂窩煤

骨質疏鬆的可怕之處

曾經一樣高的朋友

再見面發現比他矮了半個頭

這是因為骨質疏鬆會導致

脊椎骨壓縮性骨折

除了變矮

還伴有駝背

整個人的氣質直線下降

此外還會腰酸背痛

站著、坐著、躺著都找不到舒服的姿態

就像被關在一個鐵籠裏

只能彎腰站立,保持不動

這還沒完,最可怕的是

骨折總發生在意想不到的時候

比如

下個公車脚就折了

擠個捷運手就歪了

就連打個噴嚏都可能造成脊椎骨折

就像遊戲裏殘血的角色

你看著它好好的

可輕輕一摸就死了

據調查

50%的骨質疏鬆患者需要全天候看護

晚年生活可想而知

預防骨質疏鬆和骨折,從現在做起

就像前面所說的

在30歲前儘量增强骨密度

才是中老年後能上躥下跳的唯一保障

方法一:運動

首先,我們可以把運動分為

一項研究發現

阻抗運動增强骨密度的效果最為明顯

例如

健美運動員在腰椎、股骨等部位的骨密度

明顯高於游泳、跑步的運動員

一些簡單的阻抗運動動作

就能幫助我們增强骨密度

①深蹲

新手可以從徒手深蹲開始

每天30個,一周做3天

②臥推

選擇微微吃力的重量

每天3×15個,一周做3天

衝擊運動的效果稍弱

但也比不動好

據研究

羽毛球運動員的股骨近端和遠端骨密度

均高於冰球運動員

除了羽毛球外

最常見的跑步、打籃球等

也能起到相似效果

至於耐力運動

它的收效甚微

我們就不展開說了

方法二:飲食

最直接的方法當然還是補鈣

但不能貪心

攝入過多會新增腎結石、

高血鈣症風險以及心血管病風險

鈣的每日推薦攝入量為

50歲以下成年人:800mg

50歲以上成年人:1000mg

常見的含鈣食物有

補鈣的同時別忘了補充維生素D

以幫助鈣吸收

每天曬太陽15分鐘

就能讓身體合成足够的維他命D

此外,還要注重鈣磷比搭配

好兄弟鈣與磷總是相互聯系

鈣與磷的攝入比在2:1時為最佳

常見的含磷食物有

參攷資料:

[1]錢多多.科學補鈣預防骨質疏鬆[J].健康博覽,2020(06):62.

[2]張智海,劉忠厚,李娜,張萌萌,黃琪仁,馬遠征,王亮,劉勇,劉新宇,朱鈞,藍旭,李士春,楊鴻兵,喻恒峰,湯光宇,張偉,姚偉武,李紹林,彭俊紅,周晟,周勁松.中國人骨質疏鬆症診斷標準專家共識(第三稿·2014版)[J].中國骨質疏鬆雜誌,2014,20(09):1007-1010.

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