原創 好做又好吃的夏季輕食菜單：覺得沒胃口就做它！
雖然二十四節氣已經過了處暑，但全國大部分地區的暑意仍未消散，炎炎夏日極易影響心情和胃口。今天為大家分享幾道好做又好吃的夏季輕食菜單，開胃爽口又有益健康，非常適合夏天食用，趕緊收藏做起來吧！
一、核桃仁拌芹菜
食材：核桃仁、芹菜、香油、鹽、味精、花椒油、白糖
做法：
1、將芹菜洗淨切段，放入沸水，焯斷生
2、撈出芹菜，瀝幹水分，放凉備用
3、核桃仁用油鍋小火煸至香酥
4、香芹中放入煸好的核桃仁、精鹽、味精、香油、花椒油、白糖拌均勻，即可食用
二、蘿蔔纓拌香乾
食材：蘿蔔纓、五香豆干、鹽、薑、生抽、白糖、香油
做法：
1、把五香豆干在放了鹽的沸水中焯燙片刻，撈出沖涼，瀝幹水份後切成小丁；薑切末
2、蘿蔔纓去根，洗淨，在放了鹽和植物油的沸水中焯燙10秒，立刻撈出沖涼，用力攥幹水分後切碎
3、把剁碎的蘿蔔纓、豆干丁、薑末混合，放鹽、生抽、香油、白糖，攪拌均勻，即可食用
三、油燜春筍
食材：春筍、辣椒、生薑各適量、鹽1/2小匙、花椒粉1/2小匙、糖1/2大匙、醬油1/2大匙、生抽1大匙、清水1小碗、蘑菇精1/2小匙、香油適量
做法：
1、春筍去皮，去頭洗淨後切成長條；生薑切片備用
2、春筍焯水，然後撈出備用
3、熱鍋下油，放入辣椒、生薑炒香；放準備好的春筍翻炒
4、依次加入鹽、花椒粉、糖、醬油、生抽調味，最後倒入一碗清水，轉中火蓋鍋蓋燜十分鐘收汁
5、待收汁完成，加蘑菇精和適量香油調味即可
四、絲瓜雞蛋湯
食材：絲瓜、雞蛋、葱、海鮮菇、鹽、雞精、枸杞
做法：
1、絲瓜切成滾刀塊；雞蛋炒熟備用
2、熱鍋下油，下蔥花爆香，然後放入絲瓜；絲瓜炒軟後放入海鮮菇
3、2分鐘後倒入適量水，煮開後加入炒好的雞蛋，然後加鹽和雞精調味
4、出鍋前加幾粒枸杞即可
五、青笋炒木耳
食材：青笋500克、木耳150克、生薑15克、紅椒20克、鹽1茶匙、澱粉1茶匙、糖0.5茶匙、油適量
做法：
1、青笋洗淨切片，木耳泡發洗淨備用，生薑和紅椒切片
2、熱鍋下油，放薑片爆香
3、放切好的青笋片，炒至斷生
4、放入切好的紅椒片、木耳一起翻炒
5、八成熟時，放入適量的鹽和糖
6、出鍋前勾芡
7、大火炒勻後即可出鍋
俗話說"無酒不成席"，很多人喜歡吃飯的時候喝兩杯，或是對飲，或是獨酌。夏天要"輕食"，也要"輕飲"——"輕"代表著飲酒氛圍自由、飲酒體驗暢快、酒後身體舒適。今天為大家推薦一款宣導"輕飲文化"的優質新品——藍標勁酒。
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