越嚼越香，比肉还要好吃！干煸孜然杏鲍菇
食谱作者@可可的美食厨房：
"今天分享超级无敌好吃的干煸孜然杏鲍菇，越嚼越香、好吃到无法停下来的节奏！"
"味道很好！特别是干煸过后，杏鲍菇特别香，调味有一股烧烤的味道，好好吃！" （厨友@pradalinda）
"吃起来像灯影牛肉丝。" （厨友@桐桐妈妈Rr）
"老公以为是炒肉，觉得hin好吃哈哈哈。" （厨友@_16u8）
厨友@奈奈TT
越嚼越香！比肉还要好吃?干煸孜然杏鲍菇
食谱作者：可可的美食厨房
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用料
杏鲍菇 1斤
孜然粉 1勺
孜然粒 1勺
芝麻 1勺
花椒粉, 辣椒粉 各1勺
生抽, 蚝油 各1勺
老抽 半勺
葱花 适量
盐 少许
做法
1. 杏鲍菇撕成细长条，放入开水中煮一分钟，捞出来挤干水分。
厨友建议："杏鲍菇煮熟比生的好撕，就是有点烫手，得晾凉了撕?" （@没错我是你爸爸）
2. 锅热入油，放入蒜末爆香，再倒入杏鲍菇翻煎至微微金黄色。
3. 加入少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽翻炒均匀、倒入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、芝麻、花椒粉翻炒均匀入味。
出锅撒上葱花。
一起来尝尝吧！
食谱作者：可可的美食厨房
做过的人说
强壮的富婆：
干煸的口感和炒的不一样，有股焦香，蛮好吃的！
潇慧：
好吃，想不到杏鲍菇可以这样做，学到了！
oO任长今的小厨：
pradalinda：
味道很好！特别是干煸过后，杏鲍菇特别香，调味有一股烧烤的味道，好好吃！
快乐的小芸豆：
挺好吃的，没有放老抽，放了线椒，就是没想到缩水这么厉害......
大可1212：
棒极了，真的越嚼越香，就是杏鲍菇缩水太严重了。
可可糖i：
不会估量，不够所以就加了几颗香菇，不过味道还是非常的奶思！
九山八海1996：
5ally：
惊喜竟然在第二天！用微波炉加热之后那个香啊～
幽雅_：
好吃～炒了两盘，抽真空装小袋当零食吃?
马也子才主：
在儿子强烈要求下第二次做了，第一次因为太好吃了，光看着儿子吃，就忘拍照了。
_16u8：
老公以为是炒肉，觉得hin好吃哈哈哈。
阿绿绿鸡冠：
果然好吃！恶狠狠地放了两个小蒜头和一大块生姜。