今日中元節，記得吃“4種傳統美食”別做“2事”，日子越過越順暢
七月十五也就是中元節就要到了，每年的這個節日在平民百姓家都是一個重要的節日。記得小時候，老媽到了這一天除了祭祀之外還會做很多好吃的。中元節，是中國的傳統節日，是追懷先人的一種文化傳統節日，而我們的每個傳統節日都會有相關的飲食習俗，記得吃"4種傳統美食"別做"2件事"，日子越過越順暢。
七月乃吉祥月、孝親月，七月半是民間初秋慶賀豐收、酬謝大地的節日，所有的農作物都成熟了。民間要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先報告秋成。中元節是追懷先人的一種文化傳統節日。在民間也有很多的禁忌和傳統風俗，一起來看看吧，傳承我們的傳統文化。
一：鴨子
農曆七月十五中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什麼呢？原來"鴨"就是"壓"，取其諧音，吃鴨子是為了壓住那什麼哈。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨，一起來看看蓮藕煲鴨的做法吧~
蓮藕煲鴨做法：
二：餛飩
江浙地區，中元節會吃一種食物，叫做"餛飩"，其實就是一種餛飩，那麼咱就來分享一款蓮藕肉餛飩的做法，好吃又營養。
香菇肉餛飩做法：1，準備好肉餡，加入葱，薑，醬油，鹽，味精（也可不放），花生油拌勻，加入香菇碎拌勻。2，拿一個餛飩皮，放上餡料，卷起來，再兩面折到一起，捏緊，餛飩就做好了。3，小葱切末，碗裏加入1勺生抽，1勺醋，1克味精，鹽少許，胡椒粉少許一起調勻，這樣簡單的幾味調料就可以。4，鍋裏放入清水燒開，煮上餛飩，把餛飩充分的煮熟，把調製好的料汁倒入，攪勻，和餛飩一起盛出來即可。
三：花饃
在鄉間還盛行蒸花饃，四鄰都來幫忙，這時候會根據家庭實有人數，給每個人捏一個大花饃。而不同的花饃有不同的捏法。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩。送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全。送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有餘。
花饃做法：1，麵粉加入酵母粉和成麵團，靜置發酵成蜂窩狀。2，揉勻，分成小劑子，用魚形的模具扣出魚形饃，如果沒有模具也可以自己捏哈，畢竟傳統的花饃都是用手捏出來的。3，鍋裏放水，放上篦子抹油防粘，放上面魚，蒸大約20分鐘，熟透出鍋即可。
四：瀨粉
廣東地區中元節會吃瀨粉以祈求平安，瀨粉就是他們當地的一種特色小吃，南方很多地方的大街小巷小吃攤都有賣。瀨粉的吃法也有很多種，有添福加壽的寓意。今天和大家分享的是一款鴨血瀨粉。
鴨血瀨粉做法：1，準備水磨粘米粉和適量熱水，粘米粉過篩入容器，慢慢將熱水倒進粘米粉裏，調至成比較濃的米漿。2，熱水要不太熱，大約50度左右，米漿擠進開水裏，儘量保持一氣呵成，瀨粉就好了。3，鍋裏放入少許高湯燒開，放入金針菇，生菜和鴨血燒開，加鹽調味，倒入瀨粉，出鍋即成。
中元節在民間的傳說中，有2件事是不能做的，具體哪兩件事咱先來說一下吧。
1，在七月，晚上不要走夜路，因秋天的露水和夜風都會加大，容易受凉引起感冒，所以沒有事情就不要走夜路。
2，在七月，夜晚衣服不要晾曬在外面，外面隨著季節的變化，露水越來越大，蛇蟲也多，會讓露水弄濕衣服，還容易被蛇蟲鼠蟻爬過，對於健康很不利。
峰兒話語：
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