一轉眼就到9月,孩子們要開學了。作為一個媽媽,也要為孩子的日常飲食忙碌起來,多給他吃營養健康的食物。我們都知道一日三餐中,早餐是最重要的一餐,孩子早餐吃得好,上課才有精神。生活中的早餐有很多種,每個人喜歡的也不盡相同。不過,有一種食物可謂是很多人眼中的"營養早餐"了,那就是米糊。顧名思義,米糊其實就是用各種穀物食材粉碎後煮成的糊狀食物,簡單快捷,方便省事,還會搭配上一些其他的食材,讓米糊的營養變得更加豐富。所以今天分享的這一款紅棗燕麥玉米糊,不僅有著淡淡的麥香,而且還有紅棗的甜和玉米的香,柔軟順滑的米糊間雜著燕麥和玉米的顆粒口感,營養和味道滿分!早餐喝一碗它,暖心暖胃又營養,您也試試吧!
玉米一直都被譽為長壽食品,含有豐富的膳食纖維及澱粉,膳食纖維能刺激腸胃的蠕動,對於排出體內的垃圾有幫助作用,囙此具有潤腸通便的作用。而燕麥作為全穀物的一種,具有非常高的營養價值,特別是早上吃燕麥的話,滿滿的能量會讓孩子一天都精神飽滿。再加上紅豆、黃豆和紅棗等打成米糊,打出來的漿液很細膩,養分更容易被人體吸收,當作早餐再適合不過了,操作簡單,下麵就來看看製作步驟。
【食材】:玉米半根,紅棗20克,紅豆15克、燕麥10克,黃豆15克
【做法】:1、將玉米豎起來,用刀從中間劈開它,切開成對半的樣子,再把玉米粒掰下來,用水沖洗一乾淨,瀝幹水;
2、將需要打磨的食材用清水淘洗2遍。穀物及豆類打磨前需要充分浸泡,使其更容易打碎、熬煮、營養更易釋放,利於人體吸收。
3、把玉米粒、紅豆、黃豆和紅棗放入破壁機裡面,紅豆要去掉棗核,加適量燕麥,這樣可以新增細滑口感;
4、倒入適量清水,水量到800毫升的刻度線就行了,如果喜歡稠點的可以放少點水;
5、選破壁機的營養豆漿鍵,沒有繁瑣的工序,等待完成的提示音響起,按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味,玉米和紅棗都有甜味,可以不用加糖,打出來的糊,有驚喜哦,哈哈簡單快手~~
一份美味的紅棗燕麥玉米糊就可以享用啦,比牛奶豆漿養人,成本才3塊錢,每天一碗,補充營養更全面,秋天要多喝!
【小提示】:
1、喜歡甜的親們可以適當添加冰糖。
2、加水量根據自家豆漿機情况調整就行。水多了就稀一點,少了就稠一點,不影響食用。