美食料理
“美食雷达”已启动丨错峰游客精准“空降”道里菜市场
10月29日，道里菜市场内人声鼎沸，尹胖子油炸糕、王氏干炸里脊、老口味口福饼、网红南瓜饼等多家特色店铺前早早排起长龙，其中不乏推着行李箱风尘仆仆的游客——今冬第...
立冬餐桌南北PK：一碗暖食里的节气智慧
本文作者：食戟社 “立冬补冬，补嘴空”，作为冬季的首个节气，立冬不仅标志着严寒将至，更催生了南北各异的饮食习俗。从北方的“饺子暖身”到南方的“汤圆暖心”，从肉食...
零食袋中的干燥剂，原来这么有用！
食品中的干燥剂 看着小小一包 很多人会随手扔掉 殊不知小小的干燥剂 其实有大用处！ 今天就教教大家怎样物尽其用 图源：转载原文 01 干燥剂妙用 / 鞋子除湿...
今日水素：杂粮豆浆，孰优孰劣?
清晨的餐桌，总面临选择：一碗扎实的五谷杂粮粥，还是一杯香浓的现磨豆浆?这两种看似传统的早餐，实则蕴含着不同的健康智慧。 五谷杂粮，稳如基石。 长期以杂粮粥、杂...
原创 非遗美食之江苏——苏式糕团
苏州人大都偏爱甜糯的食物，制作和食用糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。 01 追溯历史 苏式糕团的代表要属黄天源，清道光元年（1821年），浙江慈溪人黄...
原创 客单价突破40元，萨莉亚北上广利润下滑超20%
日本连锁西餐厅萨莉亚2025财年业绩报告显示，其海外市场客单价已从五年前的30元升至41.9元，正式突破40元大关。 在萨莉亚全球销售额与净利润双增的同时，中国...
药食共生：潮汕人的养生智慧
韩师团队在野外开展调查。受访者供图 朴籽粿。黄品 摄 韩山师范学院学者对植物进行采集鉴定。 受访者供图 郑玉忠 吴清韩 温优华 朴籽粿的清新、鼠曲粿的绵密、...
原创 高中生的压力，用她爱吃的美食来缓解，真是辛苦了
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下...
13款味道鲜美菜品推荐：红糖五花肉、鱼香豆腐干、木耳鸡蛋炒蒜薹
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味...