美食料理
2025“汾酒杯”全国大学生白酒品评技能大赛复赛（山西赛区）在汾酒举办
7月3日，2025“汾酒杯”全国大学生白酒品评技能大赛复赛（山西赛区）在汾酒举办。汾酒股份公司总工程师韩英，山西大学生命科学学院、杏花村学院院长乔明强，汾酒集团...
原创 半个南瓜，一剽面粉，上锅一蒸，用来招待客人，太有面子了！
#半个南瓜，一瓢面粉，上锅一蒸，用来招待客人，太有面子了！ 在生活的烟火中，总有一些简单却能带来无尽惊喜的美食。今天，就想和大家分享这道用半个南瓜、一瓢面粉，...
原创 午餐这么吃减肥效果最好！推荐几种减肥午餐食材搭配
#午餐这么吃减肥效果最好！推荐几种减肥午餐食材搭配 在追求健康与瘦身的道路上，午餐的合理搭配至关重要。作为一位长期探索健康饮食之道的作家，我想和大家分享一下减...
青提遇上牛奶冰，夏天的绝妙组合！
青提牛奶冰是夏天里一道清爽又简单的小甜品，不需要复杂的工具和食材，在家就能轻松搞定。它的口感绵密冰凉，带着青提的酸甜和牛奶的醇香，特别适合闷热的午后解馋。下面就...
海底捞带头“现舂”！酸味火锅又有变局
1、海底捞上新的逻辑 2、酸汤火锅的前世今生 3、酸汤火锅的未来趋势 第 1878 期 文 | 张冬 大牌引领，品牌细分 酸汤火锅再分化 近日，海底捞上新一款...
原创 舌尖上的美味！中国八大菜系代表作，哪一道菜打动你的味蕾
中国八大菜系，滋味万千，宛如一颗颗璀璨的明珠，点缀着中华饮食文化的浩瀚星空。从鲁菜的咸鲜醇厚，到川菜的麻辣鲜香，再到粤菜的清鲜爽滑，每一种菜系都拥有着独特的风味...
原创 茄子这样做绝了！加它焖5分钟，软糯入味，米饭直接干掉3碗！
朋友们，夏末秋初的菜场里，紫得发亮的茄子绝对是当家花旦！可这茄子吧，做不好是真费油，吃着腻口还发黑，愁坏了不少掌勺人。别急别急，今天我这个“茄子控”就掏个压箱底...
原创 四川人为啥爱吃辣的？不单单是环境原因，还和移民有关！
#四川人为啥爱吃辣的？不单单是环境原因，还和移民有关！ 在华夏大地的饮食版图上，四川以其鲜明热烈的辣味独树一帜，可川人嗜辣的缘由，绝非仅仅局限于一方水土的滋养...
古代冷饮有多“潮”？
烈日炎炎，酷暑难耐，大夏天大快人心的事莫过于喝上一瓶加冰的肥宅快乐水，再来一块冰镇西瓜外加一个冰淇淋。 冰饮——高大上宴会必备 唐代，中国出现了大量的全新冰饮，...
开店必倒？长沙高桥市场为何是餐饮人难以征服的“山头”
部分图片来源网络，如有侵权请告知删除 作者丨鱼头 尊重原创，拒绝一切未经授权的转载 选择商业发展较为集中或人流量较大的地方开店，几乎是所有餐饮人的共识。 但有个...