美食料理
鲜食农产品市场走俏靠的啥？
市民在商超选购新鲜蔬菜。 岳池米粉。 工人生产线上忙选果。 鲜食农产品，是以新鲜状态直接供消费者食用或简单处理后即可食用的农产品，体现在源头鲜、工艺鲜、体验...
餐桌上的“颜值担当”来了！ 重庆大渡口区义渡美食美器甄选活动获奖名单出炉
在美食的殿堂里，餐具如同细腻的画师笔触，虽静默无言，却以灵动的姿态勾勒出每一道佳肴的独特韵味。它们不仅仅是盛放食物的容器，更是连接味蕾与视觉的桥梁，让每一次用餐...
上班族晚餐救星！蚝油杏鲍菇，十分钟搞定
杏鲍菇因其肉质肥厚、口感似鲍鱼而深受喜爱，搭配蚝油的鲜香，简单一炒就能成就一道下饭好菜。家常版的蚝油杏鲍菇无需复杂调味，却能最大程度激发菌菇的鲜美，无论是配米饭...
凉拌酸辣鸡丝，夏日餐桌上的清爽选择
夏日的餐桌上总少不了一道开胃爽口的凉拌菜，而凉拌酸辣鸡丝以其酸辣鲜香、清爽不腻的特点，成为许多家庭的心头好。这道菜制作简单，无需繁琐的步骤，却能带来令人惊喜的味...
“云南白茶第一县•南涧白茶自然甜”推介会在东莞举行
6月25日，一场以“云南白茶第一县，南涧白茶自然甜”为主题的产业盛典在“藏茶之都”东莞的玉兰大剧院成功举行。 云南省人民政府驻广东办事处、云南省农业科学院茶叶研...
小龙虾头部是“虾黄”还是“虾屎”，很多人分不清，别再乱吃了
大家好，我是傻姐美食，又到了空调房里嗦小龙虾的季节！麻辣鲜香的汤汁裹着红亮亮的虾壳，手指头沾了油都顾不上擦，剥出虾肉往汤汁里一蘸——这滋味谁扛得住啊！但每次掰开...
走进“万里茶道”起点——福建武夷山下梅村
17世纪，中俄茶叶贸易逐渐兴盛，中国商人贯通了南起武夷山、北达俄罗斯圣彼得堡的茶叶贸易之路。这条总长1.3万公里的贸易通道，被后人称作“万里茶道”。福建省武夷山...
探索馒头背后的奥秘：起源与制作工艺，你了解多少？
馒头虽然外表平凡，实则背后藏着丰富的知识，从制作工艺到文化内涵，都充满了讲究。现在，我们就一起深入挖掘馒头背后的奥秘。 馒头起源 馒头的来历富有传奇色彩。据说，...
今夏冰淇淋“卷”颜值也不忘健康
图为消费者在查看鸡腿冰淇淋包装信息。 □ 本报记者 闫 利 文/摄 随着全国多地气温持续攀升，冰淇淋市场也逐步“升温”。咬一口“鸡腿”是芝士奶油味的；吃一口“芒...